2022-04-01 15:55:36 來源: 中華網
中國人自古以來就有飲酒的傳統,酒文化的發展也與傳統文化密不可分。作為我國傳統文化精髓之一的道家文化,提倡道法自然,無為而治,與自然和諧相處,而酒的習俗同樣也受其文化觀點的影響。白酒醇厚平和的風味與中國人所認可的價值觀不謀而合,杯酒言歡,借酒言誌,寄情於山水之間,人們喝的不僅僅是酒,還是對文化的認可。四川省東聖酒業股份有限公司以中華根基文化“儒道互補”品牌文化底蘊,創新釀造出具有獨特古酒風格的道家養身酒“東聖道生一”。東聖酒業將中國傳統文化賦予酒水之中,讓白酒在傳統與創新中融合與重生,賦予了白酒全新內涵。
東聖酒業坐落於有“中華酒鄉”之稱的四川曆史文化名城——綿竹,就和綿竹當地的文化一樣有著多年的釀酒曆史。經過不斷的研發,東聖酒業在堅持傳承古法技藝鍾氏釀酒工藝的同時,創新運用現代科技,在保留白酒原始韻味的同時不斷探索更加健康綠色的釀酒方式,不斷追尋白酒最原始的自然本味。不僅如此,東聖道生一係列一經亮相,就以其窖香優雅,陳香舒適,綿柔醇厚,餘味爽淨的口感風味廣受消費者的喜愛,這其中正離不開東聖酒業在釀造過程中的精湛技藝和嚴苛標準。
窖池是好酒的基礎,東聖窖池窖泥承繼綿竹傳統濃香型白酒窖泥培育經驗,並創新添加若幹特殊植物,形成了道生一係列白酒獨特的風味。好酒更離不開好原料,水為酒之血,直接影響著白酒口感的好壞。東聖釀酒之水取自原古什地寺月亮井處地下優質泉水,與綿竹著名的玉妃山泉同脈,該水經權威部門檢測,達到飲用優質礦泉水標準。糧為酒之肉,釀酒所需糧食要滿足東聖嚴苛的標準才能入庫,精選各地糯米、大米、玉米、小麥、高粱五種優質糧食,從源頭上保證了道生一係列白酒的品質。
堅持古法人工釀造,傳承中華傳統文化是東聖酒業一直以來的宗旨。自1982年公司創建以來,東聖酒業始終堅信質量乃生存之本。窖是基礎,水為關鍵,原料是保證,而文化則賦予了酒靈魂。“道生一”展示“天地合一、以酒載道”之哲理演繹,是“道法自然、萬物與我為一”內涵的再現。東聖酒業借道生一係列白酒,傳播發揚民族文化,在繼承中順應時代發展不斷創新,讓白酒不再作為簡單飲品,而是作為承載中國優秀文化的載體。讓傳統文化助推川酒品牌成長,賦能川酒企業發展。
東聖酒業以“以酒載道,惠澤天下”為使命,以“尊道貴德,同創共享”為經營理念,立足“文化”經營“白酒”。未來仍將推動文化與酒的融合,打造出具有影響力的川酒品牌,不斷精進工藝技術,努力讓消費者喝到健康綠色、富有文化底蘊的優質好酒。