中林油問你:這樣的“黃金樹”你知道嗎?

2022-03-31 11:48:23 來源: 中華網

自然是最好的孕育師,它孕育出賦有生命力的萬物,而人們依靠這些自然萬物滋養生活。直到現今,這些自然萬物的價值仍在被延用,並通過現代科學技術的加持,全新的進入到百姓生活當中。

食用油就是如此,從菜籽油到山茶油,從草本糧油到木本糧油,隨著技術的不斷研發和更新,我們的食用油可選擇性變得越來越多,但是有一種正快速擴張規模種植的可食用的油類正在以一種迅猛的發展速度快速擴張,它就是山桐子油。

食用油的新秀

毛葉山桐子

又名水冬瓜、鬥霜紅、油葡萄等,屬大種的變種之一。有產油量高、含油脂豐富等特點,故被譽為“樹上油庫”“黃金樹”“東方的橄欖油”。

2020年,山桐子油正式成為食用油中的一員,但是山桐子油的食用普及率以及食用範圍並沒有因此提高和擴大,除了有食用山桐子油習慣的地區以外,普及範圍一直很小,究其原因,是苗種沒有得到優化、壓榨工藝存在技術壁壘。

與目前高端木本油料作物油茶、油橄欖比較,3種不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸、亞麻酸)總體含量差別不大,但山桐子亞油酸含量高達66%,遠高於油茶和油橄欖。山桐子油是高級藥食兼用油,更是天然保健品和美容用品。不但有非常高的含油量,而且油的品質好,香氣濃鬱、營養豐富,是植物油中的極品。符合國家級食用油標準,屬高端食用油。山桐子油易吸收不易氧化沉積在人體血管壁、心髒冠狀動脈等部位,成為理想的食用油。

樹形美、長勢快、耐寒且分布廣

山桐子分布在我國甘肅南部、陝西南部、山西南部等17個省區,是大風子科山桐子屬落葉喬木,樹高可達20米,樹形優美,有較為耐寒的特性。其中變種之一的毛葉山桐子又是一種生長中速的用材和油料樹種,因此在生長當地頗受歡迎。

全方麵的經濟價值

毛葉山桐子本身的經濟價值極高,本身山桐子樹的木質較為鬆軟,紋理直又均勻,開發後用途頗多,常見為家具、板料、包裝箱、牙簽、以及紙漿用材等。

除此之外,毛葉山桐子還是一種發展前景良好的木本糧油資源,它的果肉具有43.6%的含油量。在早前,一些地區就已經開始食用山桐子油,甚至部分地區還保留了食用山桐子油的習慣。

林木良種

目前國內對於毛葉山桐子的栽種以及掌握熟練的山桐子果壓榨技術的公司屈指可數,其中以中林油科技有限公司最為出色。中林油科技在山桐子油行業發展多年,前期深耕於樹種的育苗以及優化,其優良育種更是得到四川省林木品質審定委員會的認可,更是獲得林木良種證。

中林油在山桐子育苗方麵取得了重大突破,科研團隊攻克了山桐子組培、雌雄鑒別技術難關,在在四川的邛崍、青川、安州、羅江,重慶彭水、南川還有新疆等地,采取“公司+示範園區+農民專業合作社”的模式,大力發展山桐子種植業,推廣擴大山桐子種植規模,為山桐子全產業鏈化打下堅實基礎。

渾身是寶 可二次利用

與菜籽等類似,山桐子榨油之後的果粕還可以進行二次利用,可用於生產有機肥料、飼料等,對土壤的滋養等都能起到很好的作用。但與普通草本油料不同,山桐子的價值還在於對環境的保護,由於山桐子對環境的適應性強,可以在荒山禿嶺地區廣泛種植,栽種山桐子還可用於防治水土流失。對於山地地區的水土流失治理有一定的積極意義。

多價植突顯 助力鄉村振興

山桐子是大自然的慷慨饋贈,它的經濟價值與環境保護價值為我們開辟了新思路,走不與農爭田,不與人爭糧的發展糧油之路,對解決我國食用油短缺和農業耕地不足的問題具有重要意義。中林油科技有限公司也正為此目標而奮鬥,通過自身打破難關,提高毛葉山桐子種植覆蓋率,擴大山桐子油產出率,為更多人帶去技術支持,讓更多人了解山桐子油!

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