Andreas Pfeiffer教授領導的研究小組開展的一項最新研究顯示，攝入天然來源的“智能”碳水化合物帕拉金糖(Palatinose™)可促進超重成年人釋放GLP-1等有益胃腸激素，即便攝入之後進餐也是如此。此次研究發現，帕拉金糖(異麥芽酮糖)可對代謝參數發揮有益影響，從而維持健康體重、血糖控製和心血管健康。

GLP-1可對新陳代謝發揮有益影響，包括降低食欲，進而控製體重。這種胃腸激素的益處受到了廣泛研究，模仿其作用的藥物已用於治療2型糖尿病。其中有些藥物最近在減肥領域激起了極大興趣，並被定位為“減肥”藥。此次研究結果表明，帕拉金糖可促進人體自身的GLP-1釋放。

(圖片來源：貝利優)

該研究旨在探索帕拉金糖對胃腸激素釋放的影響，並與蔗糖進行對比。它采用雙盲、隨機、安慰劑對照和交叉設計，共有30名超重/肥胖誌願者參與，年齡在49歲至77歲之間，其中一半患有2型糖尿病。研究小組對這些參與者的血糖、胰島素和腸促胰島素(包括GLP-1)進行了9小時的監測。

前三個小時的監測數據顯示了在沒有幹預的情況下誌願者對早餐的代謝反應。在三小時標記點，誌願者喝了含50克異麥芽酮糖或50克蔗糖的飲料，然後又在一小時後吃了午餐。其結果表明，攝入異麥芽酮糖的人，即使後來又吃了午餐，其GLP-1水平也明顯高於攝入蔗糖的人。此次研究首次證明，帕拉金糖促進胃腸激素釋放的強大效果並不會被隨後的餐食所削弱。因此，我們可以得出結論，即使在複雜膳食之前一小時攝入，帕拉金糖也能夠促進胃腸激素的釋放，包括GLP-1。

GLP-1可對新陳代謝發揮有益影響，包括降低食欲和控製體重，以及改善血糖控製。該研究結果再次表明，帕拉金糖可影響有助於改善代謝狀態的各種因素，從而提供緩釋和持續能量供應之外的益處。

貝利優營養科學負責人Stephan Theis博士在評價該研究結果時表示：“代謝調節胃腸激素方麵的研究是臨床營養學和餐食替代應用方麵的一個令人興奮的課題。此次研究的對象是年齡較大、超重和肥胖的誌願者，部分誌願者還患有糖尿病，因此與全球大部分人口高度相關。那麼研究結果為異麥芽酮糖在日常生活中支持代謝健康的功效增添了科學的證據，包括促進普通人群有益胃腸激素GLP-1的更多分泌。貝利優的緩慢釋放的碳水化合物帕拉金糖的功效再次得到了有力證明，適用於體重和血糖管理產品的開發。”

所有科學證據也都支持美國市場上的相關結構/功能主張，如“帕拉金糖可以促進GLP-1的更多釋放”。

貝利優的帕拉金糖(異麥芽酮糖)是一種純天然來源的“智能”碳水化合物，它具備低升糖特性，能夠以更加平衡的方式提供全部碳水化合物能量(4大卡/克)。由於其緩釋特性，帕拉金糖可以到達小腸下部，從而促進GLP-1的釋放。它是通過蔗糖中葡萄糖和果糖鍵之間的糖苷鍵的酶促重排進行商業化生產，為100%純素食、猶太潔食、清真、非轉基因和非致齲性。

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