沂水縣市場監管局開展畜禽肉及其產品專項整治行動

2023-08-07 13:20:08來源:

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為進一步規範畜禽肉市場經營秩序,保障畜禽肉市場銷售質量安全,沂水縣市場監管局製定了《沂水縣畜禽肉市場銷售質量安全專項整治行動實施方案》。根據方案要求,以各監管所為網格,以食用農產品批發市場和冷凍豬肉產品批發戶為重點,開展了畜禽肉及其產品專項整治行動。

一是開展肉類批發商摸排工作。通過排查,共發現肉類及其產品批發商15戶,並采取一戶一檔的方式進行動態管理,通過檢查,摸清其上遊供貨商和下遊銷售商。同時,駐場人員每天對其進貨查驗情況進行檢查,增加快檢和監督抽檢的頻次,確保畜禽肉質量安全。

二是督促經營者自查自糾。組織30家肉品生產經營單位和市場開辦者開展《世界杯賽程預測法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》和世界杯賽程預測管理製度等知識的培訓。進一步提高生產經營者法律意識、責任意識、安全意識和自律意識。同時,督促生產經營單位開展自查自糾,按規定索取、留存進貨單據、肉品品質檢驗合格證和動物檢疫合格證明,確保在規定時間內完成自我整改。

三是不斷加大監督檢查力度。對轄區內畜禽肉及其產品經營者開展監督檢查和抽檢,特別是加大對食用農產品批發市場、農貿市場、商場超市的監督檢查力度,督促其嚴格落實進貨查驗記錄和銷售記錄製度等世界杯賽程預測 主體責任。

四是嚴厲查處違法違規行為。對發現采購、經營病死、來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的畜禽肉及其產品的,依法從嚴從重查處,對監督檢查、監督抽檢發現的問題產品,及時通報同級農業農村部門,涉嫌違法犯罪的,依法移交公安機關。

自開展專項行動以來,共出動執法人員156人次,監督檢查肉類生產經營單位65家;抽檢畜禽肉120餘批次,其中不合格5批次, 目前均在進一步調查中。

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