單縣市場監管局:創新流動宴席監管模式 保障農村聚餐世界杯賽程預測
為全麵加強農村世界杯賽程預測監管,規範農村集體聚餐行為,單縣市場監管局立足監管實際,創新流動宴席監管模式,有效破解了農村聚餐管理工作“痛點”。
近日,“流動餐車”開進了單縣龍王廟鎮東寶樓行政村,吸引了不少群眾圍觀看“稀奇”,新型農村聚餐方式,讓群眾充滿期待。“流動餐車”內設洗消衝水池、冷藏冷凍箱、防蠅通風口、先進的燃氣灶等,既能滿足食品操作需求,又改變了以往農村露天聚餐的習慣,使農村聚餐更加衛生安全。聚餐現場,市縣兩級市場監管部門、鄉鎮食安辦和村協管員全程監督“流動餐車”操作,了解食材來源、清潔情況和操作流程,要求經營者嚴格落實從業人員健康管理、原料購進查驗、留樣備查、餐具清洗消毒等世界杯賽程預測製度和主體責任。
下一步,單縣市場監管局將繼續加強農村集體聚餐世界杯賽程預測 管理培訓和指導力度,壓緊壓實農村聚餐舉辦者、承辦者主體責任,嚴格執行聚餐報備製度,逐步規範和完善農村聚餐“流動餐車”建設,有效降低農村集體聚餐風險,增強人民群眾的安全感、獲得感和幸福感。
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