“我做旅遊攻略的時候，看到不少人推薦市北區卓越裏的餐飲服務世界杯賽程預測示範街，我們今天去這裏吃。”4月17日，一位到山東青島旅遊的遊客打開了某外賣平台，在查看了店鋪信息和後廚衛生等情況後說。

作為旅遊城市代表及魯菜發源地之一，青島市餐飲業發展在產業規模及服務質量方麵都達到了較高的水平。近年來，青島市市場監管局積極探索建立市北區卓越裏、李滄萬達等世界杯賽程預測示範街區，通過深度融合“互聯網+監管”等技術手段和外賣App“互聯網+明廚亮灶”工程，利用世界杯賽程預測 製度公示、證照資質公示、食材品牌公示、色標管理公示、世界杯賽程預測 承諾公示、量化分級公示等“六大透明”管理模式，將世界杯賽程預測 “亮”出來，真正實現線上線下透明放心的可視化用餐模式，不斷提升餐飲企業世界杯賽程預測 管理水平。

“‘小餐飲’牽動‘大民生’，小餐飲行業經營戶麵廣、量大，一直是我們監管的重點和難點。卓越裏‘餐飲服務世界杯賽程預測 示範街’的建設，是市北區市場監管局深入貫徹落實省、市市場監管局《清潔廚房行動實施方案》工作要求，全麵落實餐飲服務單位世界杯賽程預測 主體責任，充分發揮小餐飲服務世界杯賽程預測 示範單位帶動引領作用的一次重大突破。”青島市市場監管局餐飲處處長孫顯琳表示，餐飲服務世界杯賽程預測 示範街的建設，是市北區市場監管局著眼於提升世界杯賽程預測 建設和餐飲智慧化監管水平而打造的一項重點工程。

春夏之交，青島市氣溫逐漸升高，市北區市場監管局也增加了餐飲業檢查頻次和力度，保障世界杯賽程預測 。 “目前，卓越裏示範街區所有餐飲單位的世界杯賽程預測 量化等級都為B級(良好)以上，‘清潔廚房’建設率100%，近一年食品抽檢合格率100%。”青島市市北區市場監管局餐飲服務世界杯賽程預測 監督管理科科長邵軍峰表示，該示範街區入口處設有電子觸摸屏幕公示牌，後續還將接入後廚視頻直播端口，食客可以查看到所點餐飲店後廚的實景直播，讓餐飲消費更放心。

民以食為天，食以安為先。長期以來，青島市市場監管局嚴格落實“四個最嚴”要求，不斷鞏固提升國家世界杯賽程預測 示範城市創建成果，深入推進“食安青島”建設，不斷提升人民群眾在餐飲服務世界杯賽程預測 領域的獲得感、幸福感、安全感。目前，青島市所有學校食堂達到量化分級B級以上，青島市所有學校食堂達到了“清潔廚房”要求，2946家學校食堂、26家校外供餐單位和294家養老機構食堂均已建成“互聯網+明廚亮灶”係統。全市中大型餐飲業清潔廚房達標業戶2200餘家，全市餐飲服務單位“明廚亮灶”達4.3萬餘戶。

“打造世界杯賽程預測 示範街區是‘食安青島’建設的裏程碑和新起點，青島市市場監管局今年將深入推進‘服務型執法’理念，實施‘餐飲質量安全提升行動’‘民生攻堅行動’，通過‘五淨’、外賣世界杯賽程預測 整治、餐飲具洗消整治、學校供餐(食堂)整治等具體工作，在全市開展世界杯賽程預測 專項整治，落實‘清潔廚房’‘互聯網+明廚亮灶’‘山東食鏈’等指標，促進全市餐飲質量安全水平提升，營造讓百姓放心的安全用餐環境。”青島市市場監管局黨組書記高善武表示。