《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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樂陵市市場監管局:多措並舉反餐飲浪費

2023-04-26 10:25:29來源:

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樂陵市市場監管局開展督促餐飲單位製止餐飲浪費工作檢查,推進全市新時代餐飲文明建設。

強化標準宣傳引導。以標準化宣傳為主線,重點聚焦餐飲外賣、經營婚宴、自助餐等餐飲服務經營者,加強《餐飲業供應鏈管理指南》、《外賣餐品信息描述規範》、《綠色餐飲經營與管理》等餐飲節約標準宣傳,培育文明消費、節約用餐的新風尚。

強化行業自醒自律。強化餐飲服務單位行業自律,在就餐的醒目位置張貼或擺放“節約糧食,光盤行動”等反對餐飲浪費標識,引導消費者就餐時適量點餐、理性消費、主動打包,不誤導、誘導顧客過度消費,自覺做“文明用餐,杜絕浪費”的宣傳者、實踐者和監督者。鼓勵各餐飲企業創新服務模式,提供按需售賣和“半份、半價”“小份、適價”等做法,以滿足消費者多樣化需求。

健全長效監管機製。將日常監管與反餐飲浪費檢查相融合,加強餐飲外賣、經營婚宴、自助餐等單位餐飲監管,實行反餐飲浪費“紅黑榜”製度,督促餐飲服務單位切實履行主體責任,將厲行節約納入食品加工、服務全過程,促進餐飲業綠色健康發展。截至目前,累計檢查餐飲單位430家次,立案4家。

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