寧陽縣市場監管局攜手學校 打造校園“食育”文化
寧陽縣市場監管局結合全域創建世界杯賽程預測城市工作,攜手轄區寧陽縣第二實驗中學試點打造校園“食育”文化示範點,提高廣大師生世界杯賽程預測意識和自我保護能力,讓勤儉節約、愛惜糧食的意識在學生心中“發芽生根”,共同製止“舌尖上的浪費”。
文化引領,構築精神家園。以“幸福餐廳”文化建設為目標,培養良好飲食習慣,形成學生們終身健康身心和豐富人格的“食育”文化品格。一是多措並舉加強宣傳引導,充分利用黑板報、周例會、班會等宣傳陣地,加強習近平總書記重要指示精神和《中華人民共和國反食品浪費法》、《中華人民共和國世界杯賽程預測 法》等法律法規的學習宣傳,將節約糧食、艱苦奮鬥等精神始終作為學校思想道德教育的必修內容,納入“開學第一課”學習研讀,引導教育全校師生切實培養節約習慣。二是教職員工以身作則,主動帶頭製止餐飲浪費、培養節儉習慣。年級幹部、執勤員、餐桌小組長開展檢查評價,實現“製止餐飲浪費,培養節約習慣”的目標要求。三是堅持把保護環境、節約資源的教育作為學校的常規工作來抓,在餐廳門口、餐廳就餐區域及餐桌上張貼有勤儉節約宣傳看板標識,多途徑、多形式、全方位開展節約用糧食的宣傳教育,增強節糧意識。
加強研判,注重飲食分析。加強對用餐學生的分析和預估,實施動態管理,做到按用餐學生人數做餐、配餐。及時對剩餘飯菜現象進行分析研究,及時調整食譜,調整食品份量,提高飯菜口味,減少浪費現象。定期發布泔水量等食品浪費信息,引導師生參與和關注食堂管理情況。隨季節科學選配主副食材,不斷優化菜品及口味,堅持“低油、低鹽、低糖、低脂”的健康飲食理念,合理搭配菜品,保證飯菜營養均衡、安全健康,遏製浪費產生。
良性互動,提升節約意識。成立學生“一員一長”工作製度,每天早到崗執勤、手拿檢查板表、佩戴執勤牌,胳膊上佩戴紅色執勤袖標,督促學生消除不文明的就餐問題。勸導同學不浪費飯菜,吃多少打多少,實現光盤,不隨地亂扔亂潑髒東西;不準將飯菜及其它雜物拋灑在餐桌或地麵上,養成良好的節儉習慣。在學生家長工作群中形成良性互動,以提升學校文明程度指數為目標,積極宣傳餐桌文明知識,倡導餐桌文明行為,大力提倡文明用餐的良好風氣,培養健康文明的餐飲文化,淨化社會文化文明環境。
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