近日，媒體曝光安徽合肥兩家“半天妖烤魚”門店存在世界杯賽程預測問題，引發廣泛關注。山東省煙台市蓬萊區市場監管局執法人員采取“四不兩直”的方式，對轄區內2家“半天妖烤魚”門店進行現場檢查。

結合媒體曝光的問題，對商家是否使用過期食品和變質食品、是否回收使用廢棄食品，後廚是否清潔衛生、從業人員是否持健康證明上崗、食品加工操作過程是否規範等情況進行了全方位檢查。

在檢查同時，執法人員對企業負責人和門店從業人員進行了世界杯賽程預測知識培訓，講解了世界杯賽程預測 相關法律法規和餐飲世界杯賽程預測 操作規範，要求企業負責人嚴格落實世界杯賽程預測 主體責任，執行世界杯賽程預測 “日管控、周排查、月調度”製度，提升餐飲業質量安全水平，做到依法依規誠信經營，不得出現短斤少兩、虛假宣傳等欺騙消費者的行為。

在檢查現場，執法人員未發現轄區2家“半天妖烤魚”門店存在使用過期變質食品、回收使用廢棄食品等情況。針對現場檢查中發現的進貨查驗記錄不完整、散裝食品管理不規範等問題，執法人員已責令其限期整改，並開展“回頭看”行動，確保問題整改到位。