《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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2023年學校食堂春季開學專項檢查紅黑榜

2023-02-17 12:49:23來源:

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紅榜:

曹縣陽光城市幼兒園

檢查時間:2023年2月8日

地址:曹縣青菏街道陽光城市

持有效證照經營,落實索證索票、進銷貨台賬製度,從業人員持有有效的健康證明,廚房幹淨整潔。食品原料標簽標識明確,生熟分開,半成品和成品按要求分類存放,按操作規範進行加工製作食品。三防等設施設備完善,餐飲具清洗消毒符合規範,留樣製度嚴格落實。

黑榜:

曹縣第二實驗幼兒園

檢查時間:2023年2月8日

地址:曹縣富民大道東段路北

存在問題:食品加工、貯存場所未保持整潔,三防設施不完善,未能提供經營的預包裝食品的進貨單據及合格證明文件,當事人未能提供,餐廚垃圾清理不及時,操作間內垃圾桶無遮蓋,未落實定期清理庫存義務,存在無標識標簽產品及過期產品。

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