宋代詞人蘇轍《次韻王適元日並示曹煥二首》中寫道：“井底屠酥浸舊方，床頭冬釀壓瓊漿。”提到對蜂蜜美味的盛讚。位於山東省日照市莒縣的山東嗡嗡樂園生態有限公司，成立於2000年3月，是專業從事蜂產品生產、研發一體的現代化企業，現有員工160人，企業總資產3.2億元，年銷售收入超過3.6億元。主要產品有洋槐蜜、白蜜、特淺、淺琥蜂蜜等。山東嗡嗡樂園生態有限公司秉持產真蜜、釀好蜜理念，產品出口日本、歐盟、中東、東南亞等多個國家或地區。其注冊“嗡嗡樂”品牌蜂蜜，已進入國內三千多家超市或賣場，在消費者中擁有較高知名度和影響力。

據介紹，該公司已通過質量/環境/世界杯賽程預測管理體係認證，部分產品已通過歐盟有機食品認證。並榮獲“山東省著名商標”榮譽稱號，係“山東省農業產業化重點龍頭企業”，“ 中國蜂產品行業龍頭企業”， “AAA”級信用企業。該公司係“山東省蜂產品加工工程技術研究中心”，“山東省企業技術中心”，企業實驗室已通過CNAS認證，可以對產品常規指標、抗生素指標、農殘指標進行精確檢測，確保產品質量。

該公司建有“國家級標準化養蜂示範區”。 按照歐盟溯源管理體係的要求，組織養蜂生產，經過多年探索，逐步形成公司+合作社的直接控製模式，在全國組建養蜂專業合作社24個，下轄養蜂戶1725戶，擁有蜂群22萬群。每年可提供優質原蜂蜜2萬噸。

2007年，山東嗡嗡樂園生態有限公司生產的嗡嗡樂牌蜂蜜被山東省名牌戰略推進委員會、山東省質檢局確認為山東名牌產品，日照市行政服務中心的“麵對麵心貼心”服務品牌，被山東省名牌戰略推進委員會、山東省質檢局、山東省質量評價協會確認為山東省服務名牌。

(弓義瑋 梓茉)