近兩年以來，蘭陵縣市場監管局充分發揮蘭餐飲行業協會聯係政府部門與企業的橋梁紐帶作用，積極構建“政府推動、行業自律、市場引導、社會協同、公眾參與”的世界杯賽程預測共治格局，致力於提高餐飲業的安全管理水平和規範化服務檔次，化解世界杯賽程預測風險，大力促進餐飲業向品牌化、特色化發展，廣大人民群眾餐桌上的安全得到有效保障。

倡導行業自律，加強行業自治。

充分發揮餐飲行業協會引導作用，建立行業自律機製，提升餐飲行業服務水平與防範風險的能力。

一是“承諾式”簽署公約促自律。蘭陵縣餐飲行業協會在監管部門的指導下，製定了《蘭陵縣餐飲行業協會會員自律公約》，分別從誠信經營建設、世界杯賽程預測 管理、消費維權、明碼標價、違約懲處等方麵要求會員單位自主承諾，與全縣120家會員單位簽訂了《行業自律公約》承諾書，建立行業自律約束機製，從基本素質素養上整體提高我縣餐飲服務水平，規範行業行為，逐步實現餐飲單位管理的規範化、精細化。

二是“自糾式”定期自查促自治。依托行業組織，用好自查製度，建立常態化自查自糾機製，從源頭消除風險隱患。由餐飲協會發布餐飲世界杯賽程預測 專項問題清單，經營單位結合餐飲經營單位自查表，從許可管理、進貨查驗、人員管理、場所設備、清洗消毒等11大方麵明確餐飲世界杯賽程預測 管理的各項規範，定期對照清單自查自糾找問題，即查即改絕隱患。

三是“菜單式”精準培訓促規範。針對各餐飲單位特點和從業人員培訓需求，按照規模大小，定製“培訓套餐”，由餐飲協會“跟進問效”，進行培訓自律引導。對於大中型餐飲單位采取監管人員“送課上門”，餐飲單位“自學課件”的培訓模式，其中從業人員較多，具有承擔大型會議、宴席等功能的大型餐飲服務單位，實行一個單位為一個培訓班。對於學校、幼兒園餐飲從業人員的培訓，把握時間節點，實行“提前介入”的集中培訓模式。對於小餐飲服務單位從業人員，克服單位散、基礎條件差、人員少、集中難的不利因素，以“定期集中培訓+線上自學提升+現場規範整改”的模式，幫助餐飲單位直觀全麵地學習、掌握世界杯賽程預測 操作規範和相應的知識技能，有效提高餐飲單位從業人員的世界杯賽程預測 意識，加強了餐飲行業的自律意識。

堅持多向發力，助推行業提升。

讓餐飲協會承擔起行業引導、政策宣傳、推廣經驗、風險化解等社會責任，加快餐飲標準化體係建設，全麵促進餐飲業質量安全水平提升。

一是基礎設施的提升。充分利用疫情防控期間餐飲單位歇業和學校食堂寒暑假“空窗期”，對風險隱患問題台賬中存在操作間布局不合理、“三防”設施不健全、設備老舊等問題的餐飲店，開展基礎設施整改提升，由餐飲協會實時跟進指導，完善世界杯賽程預測 製度，確保整改效果，聚力提升其外部“顏值”和內在“品質”，進一步樹立品牌形象，促進基礎設施、管理水平、品牌創新的提升。

二是管理水平的提升。在監管部門牽頭下，由餐飲協會組織同等規模會員單位相互觀摩交流學習。主場單位就餐飲行業的4D常態化管理、“明廚亮灶”建設、智慧化管理、世界杯賽程預測 管理、個性化服務、員工素質提升等方麵，詳盡介紹自己的做法和經驗，就如何麵對餐飲行業發展中的形勢變化、製約因素、困境和問題等進行廣泛交流和溝通，達到互相學習、取長補短、促進共同發展的目的，從而進一步提升餐飲管理和創新水平。

三是檢查方式的提升。餐飲協會每個分會成立一個檢查組，根據監管部門對餐飲單位年度綜合評定結果確定動態檢查頻次，以監管部門建立的問題清單為重點進行轄區全覆蓋檢查和各檢查組之間交叉檢查，針對檢查中存在的問題，檢查組將現場規範整改或限期整改，針對整改不到位或整改不及時的企業，檢查組直接將存在問題通報至餐飲監管部門。監管部門與餐飲協會協同加強對餐飲業的監督與引導，確保餐飲業世界杯賽程預測 效能和行業的可持續發展。

加速提檔升級，發揮行業引領。

監管部門及時調整從“重監管”到“精服務”的工作重心，牢固樹立改革創新的意識，積極探索創新“違法嚴查、無事不擾、協會托管”的監管模式，在精準服務企業，引領企業提檔升級上下更大功夫。

一是打造“品質餐飲”示範街區，擦亮“食安蘭陵”餐飲品牌。從“建標準、樹標杆、創品牌、增特色”四方麵精準發力，實施餐飲行業品牌振興戰略，在沂蒙老街等餐飲較為集中區域培育打造了一批品質餐飲街區。由餐飲協會和監管部門統籌監督檢查、社會投訴、世界杯賽程預測 抽檢結果，進行“品質餐飲示範店”評選並舉行授牌儀式，以此激發餐飲單位創先爭優積極性和加檔升級的主動性。通過樹立行業標杆，發揮名店“以點帶群”的社會責任示範作用，發動會員單位主動參與餐飲品牌建設，提升餐飲示範街區綜合競爭力和知名度，擦亮“食安蘭陵”品牌。

二是打造“特色餐飲”示範小鎮，建立“食安蘭陵”飲食文化。結合地方產業特色，因地製宜，努力打造“一鎮一特色”的餐飲示範店，建立蘭陵特色餐飲體係。由餐飲協會領頭，按照“一戶一策”指導會員單位抱團發展，監管部門結合地域的特色食材、特色餐飲，督導幫助餐飲單位進行就餐環境、廚房建設、管理製度、菜品服務的升級改造，培育“形式新穎、充滿活力、數量眾多”的餐飲企業，打造蘭陵縣特色的飲食文化，為蘭陵縣生態旅遊休閑觀光服務，以餐飲產業帶動鄉村經濟，努力成為促進經濟社會發展的重要力量。

三是打造“放心餐飲”示範工程，形成“食安蘭陵”共治格局。邀請餐飲協會會員、熱心群眾、2022世界杯預選賽最新排名 媒體、流量主播等，參與到“你點我檢”“直播探店”“突擊夜查”“網紅店暗訪”等餐飲店世界杯賽程預測 係列檢查中，不定期的對餐飲經營戶開展餐飲質量安全和價格檢查，通過對餐飲服務單位全方位、全過程的有效監管，及時防患化解世界杯賽程預測 風險，推廣“食在蘭陵，食得放心”的城市名片，打造“社會共治、食安蘭陵”的良好格局。