第十屆齊魯飲食文化節暨濟南餐飲名店 名菜 名師 名吃認定活動舉辦
為更好地推動濟南餐飲事業的交流與發展,弘揚傳統飲食文化,增強世界杯賽程預測意識,規範和提高餐飲企業的品牌和質量,繁榮餐飲市場,濟南市飲食業協會、濟南市飲食業工會聯合會主辦,山東夢聯彙科技股份有限公司承辦第十屆齊魯飲食文化節暨2022年度“餐飲名店”、“魯菜名菜”、“魯菜名師”、“地方名吃”、“最具成長價值品牌”、“優秀供應商”認定活動授牌儀式,2022年6月17日上午九點在真如意大酒店天橋店四樓隆重舉辦。
此次活動,在市場有較高聲譽、經濟效益較好、消費者中口碑較好的企業和產品中,由中國魯菜烹飪大師及省內知名餐飲專家評審員組成評定委員會,評審出了“餐飲名店”2個、“魯菜名菜”4個、“魯菜名師”3個、“地方名吃”13個、“最具成長價值品牌”6個、“優秀供應商”1個。
濟南市總工會副主席蒲玉全、權益保障部副部長董文峰和濟南市飲食業協會、濟南市飲食業工會聯合會的領導為獲獎單位和個人授牌。
通過產品展示和技術交流,充分展示了濟南飲食業近年來魯菜係在創新方麵、挖掘餐飲傳統產品和技術的同時,無論是原材料、口味還是烹飪技藝、飲食文化都能體現時代的要求。本次活動為疫情之後活躍餐飲市場、啟動消費、豐富百姓生活,起到了積極的作用。同時也為促進業界交流合作搭建重要平台,廣泛地調動餐飲企業、專業人士的參與積極性,共同推動濟南市餐飲行業的持續快速發展。
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