本刊訊（記者 蔚宏奎）時至夏季，氣溫升高，微生物繁殖較快，食物容易腐敗變質，為確保考生疫情防控和飲食安全，平安、高效備戰高考、中考，河南省市場監督管理局發布餐飲 世界杯賽程預測消費警示：
一、主體責任要落實
　餐飲服務單位應遵守疫情防控和 世界杯賽程預測各項規定、誠實守信、依法經營，嚴格落實世界杯賽程預測 主體責任，嚴把從業人員管理關、原輔材料購進質量安全關、餐飲加工製作關、餐飲具清洗消毒關、環境衛生控製關，及時排查和控製世界杯賽程預測 風險隱患，為考生營造良好的餐飲消費環境。學校要嚴格落實各項製度，強化對學校食堂、校外供餐單位的世界杯賽程預測 管理，消除存在的世界杯賽程預測 風險隱患。網絡餐飲服務第三方平台及其分支機構、自建網站餐飲服務提供者，要力促網絡餐飲服務線上線下同標同質，加強送餐人員健康及衛生管理。
二、外出就餐防風險
　考生應盡量在家或在學校食堂用餐，確需外出就餐時，要嚴格落實疫情防控要求，繃緊弦、不鬆懈，使用公筷公勺，不組織、不參與群體性聚餐。要做到“四看四不吃”：一看證照是否齊全，二看環境是否衛生，三看餐具是否潔淨，四看飯菜感官是否正常；一不吃生食海產品或水產品，二不吃冷葷涼菜，三不吃不熟悉、不新鮮或有異常的菜品，四不吃無《食品小攤點備案卡》的食品攤販經營的食品。就餐後，應索要發票等消費憑證。
三、網絡訂餐應謹慎
　網絡訂餐時應選擇距離近、證照全、口碑好的入網餐飲服務提供者，盡量縮短食品運送時間。自覺采取“無接觸式”配送方式，送達後要認真檢查包裝、封簽是否完好，食物是否新鮮，並在標簽注明時間內食用，勿長時間存放。盡量不要訂購涼菜、生食品種（如生魚片、沙拉、壽司）、冷加工糕點（如含奶油裱花蛋糕）等高風險食品。
四、家庭用餐多留心
　在家用餐時提倡“現買、現做、現吃”，注意“五不購買”：不購買腐敗變質或過期食品；不購買野生蘑菇、生鮮黃花菜、發芽發青土豆、不易分辨的野菜等高風險食材，不購買無“三證一碼”的進口冷鏈食品或國家明令禁止的畜禽和水產品；不購買來曆不明的食品；不購買街頭無證攤販加工製作的食品。製作食物前應確認食材新鮮、無變質，食品原料要清洗幹淨，避免生熟食品交叉汙染，烹飪食品應燒熟煮透；食用時令瓜果要充分浸泡、洗淨，以去除農藥殘留，最好去皮後再食用；盡量少喝冷飲，少吃豆製品、乳製品等易引起胃腸不適的食品；慎用高風險食品，如涼菜、外購鹵菜、冷食等；冰箱保存的食品食用時一定要重新加熱，盡量不食用隔夜飯菜；家長送餐，請盡量縮短送餐時間，並盡快食用。
五、科學飲食記心間
　考生要注意科學飲食，注重營養搭配，平衡膳食，多食用富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，少食用油膩生冷食品，提倡喝白開水，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。不要改變考生平時的飲食習慣和規律，不要嚐試新奇的食材或不常吃的食物，避免造成胃腸功能紊亂等。謹慎選用保健食品，科學識別虛假廣告特別是以宣傳強化記憶、補充大腦、吃了記性好等誇大保健食品效果的廣告，保持理性消費。
六、出現問題快就醫
　考生就餐後如出現發熱、嘔吐、腹瀉等不良症狀，應及時到醫療機構就診，並保存好發票、就診記錄、檢驗報告等相關證據。高考、中考期間，市場監管部門將加強世界杯賽程預測 巡查，考生或家長若發現 世界杯賽程預測 問題，請及時撥打投訴舉報電話12315。