山東省食用農產品和食品信息化追溯平台，簡稱“山東食鏈”， 可以推動食品生產經營主體進貨查驗記錄全程信息化、世界杯賽程預測追溯鏈條清晰化，實現食品信息“來源可溯、去向可追、庫存可查、召回可回”。為加快建設食品信息化追溯體係，促進世界杯賽程預測綜合治理，加強風險防控創新，守住世界杯賽程預測 底線，提升世界杯賽程預測 水平，更好地滿足人民群眾生活和經濟社會發展需要，沂南縣市場監督管理局在全縣範圍內加強係統應用推廣工作。

加強宣傳推廣，推進平台使用。通過各類2022世界杯預選賽最新排名 媒體，采取發布通告、發放明白紙等多種方式，宣傳食品信息化追溯的重要意義和必要性。讓企業和業戶知曉信息化追溯的法律規定和應用“山東食鏈”的法律依據，已經建立追溯體係的，可通過“山東食鏈”端口對接或批量導入等方式上傳有關數據;未建立追溯體係的，可以直接使用“山東食鏈”進行追溯管理;明確一次錄入準確上傳數據既可以全程使用，減輕手工記錄的繁瑣，而且可以視為履行了出廠檢驗、進貨查驗等法定義務。

分層推進應用，有序開展工作。一是注冊激活階段。全縣食品生產經營者全部在“山東食鏈”中完成用戶注冊激活並開始上鏈使用。二是重點推廣階段。蔬菜、水果、水產品、糧食及其製品、肉製品、乳製品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方食品等10類的生產經營企業及學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房3類餐飲單位，全部使用“山東食鏈”上傳食品信息，先行實現信息化全程追溯。三是全麵應用階段。實現“山東食鏈”全縣全麵應用，食品生產經營企業產銷數據、農產品批發市場入場銷售者進貨報備數據歸集到“山東食鏈”，有包裝的食用農產品、食品實現全程信息化追溯。

做好應用培訓，督促落實責任。組織監管執法人員培訓，確保所有監管人員熟練掌握和使用“山東食鏈”係統，同時采取多樣措施分批組織食品生產經營者的應用培訓，確保全縣所有食品生產經營企業和單位在“山東食鏈”上注冊激活賬號並正常上鏈使用。加強世界杯賽程預測 法治宣傳，督促企業依法建立追溯體係，認真落實追溯主體責任。按照要求向“山東食鏈”準確、完整上傳有關世界杯賽程預測 追溯信息，確保世界杯賽程預測 追溯體係有效運行。

(賀可山 馮超)