為進一步加強幼兒園世界杯賽程預測監管工作，有效預防食源性疾病，保障廣大師生飲食安全，日前，招遠市市場監管局組織人員，集中開展了幼兒園世界杯賽程預測專項整治行動。

執法人員分成14個檢查組，每組3-4人，由所長或副所長帶隊，采取監管區域交叉檢查的方式，深入全市幼兒園開展檢查。重點檢查食堂從業人員健康管理、場所環境衛生、食品原料進貨查驗、每餐次食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔等情況，查看食堂用水是否符合相關規定，加工操作過程是否規範等。

檢查中，執法人員督促各幼兒園嚴格落實主體責任，及時對食堂等就餐場所進行清潔、消殺，規範原料采購、貯存、加工製作、清洗消毒、食品留樣等操作行為，徹底清理過期食材、食品等。要求建立健全世界杯賽程預測 管理製度，落實園長陪餐製度，每周開展世界杯賽程預測 自查，發現問題及時整改，出現隱患立刻消除，切實防範世界杯賽程預測 風險隱患。

本次行動，共檢查幼兒園食堂28處，發現部分食堂存在食品進貨索證索票不全、食品添加劑使用記錄不全、食品留樣不規範、設施設備清洗不及時、工作人員未穿戴工作服帽或穿戴不規範等問題。執法人員當場責令問題較輕的4家食堂進行了現場整改，對存在問題較重的7家單位給予了當場處罰。

下一步，招遠市市場監管局將持續做好學校(幼兒園)食堂的日常監督檢查，全麵排查世界杯賽程預測 風險隱患，並針對排查中發現的問題，列出清單，逐項整改，逐個銷號，推動建立長效機製，切實把專項行動引向深入，堅決守住世界杯賽程預測 底線。

(劉龍娟　鄭文文)