博興縣市場監督管理局助力餐飲服務有序恢複正常運營
4月14日起,全縣餐飲服務單位有序恢複堂食以來,博興縣市場監督管理局認真履行餐飲服務世界杯賽程預測監管職責,督促餐飲服務單位全麵落實世界杯賽程預測主體責任,加密重點區域、重點場所監督檢查頻次,做到問題早發現,隱患早排除,有序恢複正常運營。
集中約談學校食堂、企事業單位食堂及其他就餐人員較多的餐飲服務單位,宣講博興縣《關於餐飲服務單位有序恢複堂食的通告》精神,要求餐飲服務單位落實防疫主體責任,進一步健全餐飲服務世界杯賽程預測 管理製度,采取移位式徹底大掃除,做到防疫措施落實、場所物品清潔、設施設備運轉正常,從業人員健康管理,索證索票,加工製作規範、餐飲具清洗消毒、食品留樣規範等。
督促餐飲服務單位落實常態化疫情防控措施。突出監管重點,認真檢查餐飲服務單位對《關於餐飲服務單位有序恢複堂食的通告》落實情況,測溫、查驗“場所碼”“健康碼”“行程碼”及一米線等相關措施落實到位。
加強對集體聚餐承辦單位的摸排監管。重點檢查餐飲服務食品經營許可、從業人員健康、環境衛生、加工製作規範、索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等情況。
嚴格驗收檢查,指導餐飲單位達標運營。市場監督管理人員在嚴格日常監督管理的同時,耐心細致地指導幫助餐飲單位努力整改、達標。
目前,博興全縣餐飲單位正按照《關於餐飲服務單位有序恢複堂食的通告》進行自查整改有序恢複正常運營。
(張英濤)
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[責任編輯:張繼明]
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