為做好開學複課後學校食堂世界杯賽程預測工作，保障返校師生飲食安全，近日，岱嶽區市場監督管理局祝陽市場監督管理所對轄區內學校食堂進行了全覆蓋監督檢查。

執法人員重點檢查了各學校食堂環境衛生、索證索票、食品原料控製、加工製作過程、設施設備及維護、餐飲具清洗消毒等情況，並詳細詢問了學校食堂人員健康管理、“互聯網+明廚亮灶”工作進展，向各食堂發放了《泰安市清潔廚房行動倡議書》，要求各學校食堂經營者嚴格落實主體責任，定期進行自查，及時發現和消除學校食品的安全隱患。同時，提醒學校食堂強化疫情防控措施，嚴格落實測量體溫、入場掃碼、從業人員應檢盡檢等製度。截至目前，共出動執法人員26人次，檢查轄區各類學校食堂13家，發放《泰安市清潔廚房行動倡議書》13份，對檢查發現的問題，責令立即進行整改。

下一步，岱嶽區市場監督管理局祝陽市場監督管理所將持續加強對轄區學校食堂的監管力度，增加檢查頻次，全力保障轄區師生“舌尖上的安全”。

(莫小珂)