“守底線、查隱患、保安全”沂南縣市場監管局嚴抓餐飲安全
為進一步防範化解風險,解決世界杯賽程預測重點領域突出問題,維護世界杯賽程預測大局穩定,切實推進世界杯賽程預測 “守底線、查隱患、保安全”專項行動,沂南縣市場監督管理局加大監管力度,嚴抓餐飲安全。
一是校園世界杯賽程預測 監管。春季開學前縣局對學校校長、分管校長、世界杯賽程預測 管理員等241處學校1500餘人進行培訓,結合日常檢查發現容易出問題的薄弱環節,圍繞全方麵內容進行了重點講解。同時縣局製定了春季學校食堂及校外供餐單位季度檢查計劃,明確了學校食堂世界杯賽程預測 工作的目標、重點和要求,把學校食堂世界杯賽程預測 工作擺在更加突出的位置,認真開展季度檢查,務求取得實效。共出動執法人員378人次,檢查學校(托幼機構)食堂241家,校外供餐單位3家,校園周邊餐飲店36家,排查世界杯賽程預測 隱患316條,針對原料采購索證索票不全、餐飲具消毒不規範、未按規定留樣、廚房、就餐場所環境衛生不達標等問題下達《責令改正通知書》46份。
二是網絡餐飲監管。根據省、市局工作要求,結合餐飲業質量安全提升工作,縣局繼續開展網絡訂餐專項整治係列行動。通過現場檢查第三方平台、線上線下雙向檢查網絡餐飲服務單位、網絡監測違規情況、簽訂世界杯賽程預測 協議等多項工作,督促第三方平台和入網餐飲服務提供者落實主體責任,全麵推行外賣封簽。共檢查外賣平台2家次,入網餐飲服務單位96家次,排查問題隱患65條。
三是連鎖餐飲監管。為進一步提升我縣連鎖餐飲世界杯賽程預測 監督管理工作,掌握全縣連鎖餐飲經營情況,縣局對全縣轄區內連鎖餐飲進行了摸底排查。重點檢查許可管理、製度管理、人員管理、環境衛生、加工製作過程、設施設備及維護、清洗消毒等重點環節。本次專項行動共檢查連鎖餐飲店18家次,排查問題隱患33條,目前已全部整改完成。
(賀可山 馮超)
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[責任編輯:張繼明]
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