SIAL在線智庫首期沙龍引爆業界

5月上海國際食品展199元參觀門票限時免費領取

近期，“預見·2022”SIAL在線智庫係列沙龍第一期成功落幕，本期沙龍由SIAL國際食品展(上海)與全球頂尖廚藝培訓機構FERRANDI Paris(巴黎費朗迪學院)聯合主辦，也是巴黎費朗迪學院線下活動通過SIAL平台首度落地中國內地。此次沙龍吸引了頭部新銳食品品牌創始人、投資機構、巴黎費朗迪學院中國內地優秀校友等參與，還獲得了SIAL集團總經理 Nicolas Trentesaux、巴黎費朗迪學院國際發展部總監Eliza COGITORE以及法國巴黎大區工商會的高度關注與大力支持。

SIAL國際食品展與巴黎費朗迪學院“強強聯合”,巴黎費朗迪學院線下活動首度落地中國內地

SIAL國際食品展是全球第四大展會主辦集團——法國高美艾博展覽集團自有品牌，1964年在法國巴黎創立。經過22年在華深耕，SIAL國際食品展(上海)共計吸引了70多個國家和地區、近4萬家參展商參展，以及100多個國家和地區、超過100萬專業人士參觀。SIAL國際食品展(上海)一直致力於打造世界食品貿易交流大平台，不斷集結跨界力量，為食品企業帶來全新的戰略發展思路。

由法國巴黎大區工商會創立於1920年的巴黎費朗迪學院，是歐洲最頂尖的烹飪和酒店管理培訓院校之一。學院被媒體譽為“美食界的哈佛”，將烹飪與管理、藝術、科學、技術、 創新相結合，向全球的美食愛好者和專業人士提供英法語授課的廚藝與酒店管理課程。SIAL國際食品展與巴黎費朗迪學院此番合作，通過係列創意、跨界環節，打破行業原有的認知邊界，為企業帶來了有關跨界合作、未來發展、以及食品新消費領域的可能性。

法式巔峰廚藝藝術體驗、認知重塑、跨界互動，創新體驗帶來企業發展新思路

在活動中，巴黎費朗迪學院校友、Les Morilles樂·墨瑞餐廳聯合創始人兼主廚演繹了法式巔峰廚藝藝術，介紹了提供高品質、環保和創新餐飲的理念，為食品品牌高管帶來了全新的產品創新思路。此外，華創資本消費投資負責人餘躍深度分享了未來食品新消費投資的趨勢，他認為，在新消費領域中，食品投資是一個前景廣闊的賽道，食品品牌應該聚焦在細分領域打造核心優勢。

在跨界碰撞的環節中，不同領域的嘉賓就“零失誤的品牌聯名”進行分組討論，新的思路與靈感不斷被觸發，法式餐飲文化藝術、食品新消費、節能環保、健康等話題成功在討論環節發生“化學反應”。微波食品福迪寶創始人於文博在分享中提到，法式的經典美食可以通過微波技術實現“平民化、大眾化”、中西合璧讓更多的年輕消費者體驗到高品質的法式餐飲文化。Wellandfit創始人張戈認為，SIAL在線智庫提供了一個很好的契機，讓咖啡、運動健身食品代理、美食社區，多方努力可以讓火爆歐美市場的防彈咖啡、方便速食粥成為中國年輕人青睞的新型健康食品。

未來，SIAL國際食品展(上海)不斷與全球合作夥伴進行全方位、多維度的合作，通過SIAL在線智庫係列活動，打破食品展的邊界，不斷帶來領先的全球市場的趨勢與洞察，除了通過食品展會扮演全球性食品商貿平台的同時，也逐漸成為行業向前的推動者。

SIAL 2022國際食品展在線預登記火熱進行中

SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產業鏈大會——SIAL國際食品展(上海)仍將於老時間，老地點：2022年5月18-20日在上海浦東新國際博覽中心舉辦，展覽規模將達18萬平方米，約4,500家全球展商將帶來超過30萬件展品共赴行業品牌盛會。為了鼓勵行業人士進行參觀預登記，SIAL 2022國際食品展(上海)全麵提升預登記觀眾的專享禮遇。即日起，完成參觀預登記的專業人士，即可鎖定如下多重好禮：

(1)免去199元 SIAL 國際食品展(上海)現場門票費;

(2)現場專享預登記領取胸卡通道，高效且安全;

(3)通過“SIAL商機在線”平台，提前預約心儀展商;

(4)參與現場僅限預登記觀眾抽獎活動，贏取千元“豪”禮大獎;

(5)提前獲取展會最新資訊與參觀指南