曾忠平

(石獅市市場監管綜合執法大隊，福建石獅 362700)

摘　要：隨著國家經濟發展，人們對食品的要求也越來越高，世界杯賽程預測問題成為近年來食品質量管理的重點。基於世界杯賽程預測可能對健康帶來的危害性，本文從世界杯賽程預測 風險分析入手，闡述該手段在食品質量管理中的作用，並探討其在食品質量管理中的實際應用。

關鍵詞：食品;質量管理;風險分析

近年來，屢屢發生的世界杯賽程預測 事件，不僅危害人們的身體健康，還擾亂了市場秩序，成為人們廣泛關注的熱點之一。世界杯賽程預測 風險分析可減少世界杯賽程預測 問題，營造良好的世界杯賽程預測 環境[1]。

1　世界杯賽程預測 風險分析概述

未經檢驗的食品中可能會含有一些危害健康的成分，世界杯賽程預測 風險分析借助現代科技和生物技術，選擇合理的檢測方法，係統地研究世界杯賽程預測 ，確定糧食的安全水平，製定相關安全決策，保障食品質量安全。世界杯賽程預測 風險分析貫穿了食品生產、加工、管理、儲存和運輸等整個過程，將所有可能出現的風險因素均納入控製範圍，監測並比較分析結果，確保其可靠性，提高世界杯賽程預測 水平。該項分析主要包括風險評估、風險交流和風險管理3大塊內容。其中，風險評估是核心和基礎，通過物理化學的手段進行檢測、發現不利於健康的因素，並對其中的風險展開綜合評估。評估結果交由評估人員、質檢部門，就風險信息和觀點進行交流，掌握世界杯賽程預測 相關問題。在此基礎上，權衡風險管理成本，製定科學的管理方案，追蹤、反饋管理效果，保證食品的安全性[2]。

2　食品質量管理中應用風險分析的意義

2.1　規範食品質量管理體係

在食品質量管理中，世界杯賽程預測 風險分析的手段可有效把控影響世界杯賽程預測 的各種不良因素，以防這些有問題的食品流入市場，減少食源性疾病發生，也可以根據目前的安全要求，使質量管理體係得到不斷地完善。隨著科技的發展，越來越多的新型事物被發現和應用，這意味著世界杯賽程預測 將經受更大的考驗，需要在風險分析的幫助下重新調整質量管理方案，將可能不利於健康的各類元素控製在安全範圍內，使食品質量安全能符合行業要求[3]。

現代世界杯賽程預測 控製體係對食品生產的整個環節提出了非常嚴格的要求，主要涉及對食品危害因素的分析，確定需要控製的環節和關鍵限值，以便於更好的確認，並控製物理、化學、生物等領域的危害因素，保障世界杯賽程預測 。世界杯賽程預測 風險分析，通過科學的風險評估及建立在此基礎上的風險管理措施，大大提高食品衛生質量，有效規避食品風險，使食品質量管理體係得到更好地構建和完善。

2.2　有效應對世界杯賽程預測 危機

世界杯賽程預測 問題如果未能及時被發現且獲得妥善處理，可能會導致影響擴大化，引發世界杯賽程預測 危機。調查發現，瘦肉精、二噁英等添加劑所引發的安全事件高達31.22%，在這些世界杯賽程預測 事件的影響下，豬肉製品的銷量下降。由此可見，這類由世界杯賽程預測 引發的危機事件，除了可能給消費者健康帶來威脅，若未能及時妥善處理，還會導致行業遭受巨大經濟損失。建立在世界杯賽程預測 風險分析基礎上的安全預警體係，可對食品的生產、運輸、存儲安全做好全麵把控，在很大程度上減少食品危機發生概率，為後期質量管理工作的開展提供助力，有效應對安全危機。通過預警體係的建立，相關部門能全麵、深入地發現發現世界杯賽程預測 危機的內在原因，預見世界杯賽程預測 問題帶來的負麵影響，製定有針對性的風險防範措施和應急預案，以保證防範世界杯賽程預測 風險的科學性，將這類問題帶來的影響降至可控範圍內，降低健康和經濟損失[4]。

2.3　可為食品生產加工標準提供參考

食品標準的製訂是做好質管工作的基礎和前提，也是對消費者合法權益以及飲食健康的基本保證。該標準的科學、合理性建立在大量科學依據的基礎上，並需要對不同人群進行劃分，對不同人群攝入危害因素的限量進行分別規定。根據世貿組織的SPS協議，各國必須在風險評估基礎上，結合國家發展需求、人們期待要求確定我國的衛生措施和保護水平，以保證食品質管的有效展開。世界杯賽程預測 風險分析可為加工標準界定提供可靠的依據，可精準識別危險源，指導安全標準的製訂。

3　食品質量管理中風險分析的具體應用

3.1　建立世界杯賽程預測 風險意識

食品企業應注重培養員工的質量安全風險控製理念，在各類相關製度、政策下發後，及時開展教育培訓，加強員工對這些新政策和製度的了解，自覺落實到平時的工作中。借助科學的手段，對員工展開培訓，定期進行相關內容的考核，將參與培訓次數和考核結果與績效相掛鉤，激勵員工主動學習。建立以消費者為中心的理念，強化內部管理，減少世界杯賽程預測 風險中的人為因素[5]。

3.2　健全食品風險分析控製製度

企業及有關部門應意識到食品風險分析在質量管理工作中的重要性，立足於我國食品市場實情，不斷完善世界杯賽程預測 法律法規，補充世界杯賽程預測 規章製度，完善現有食品標準體係。可參照發達國家世界杯賽程預測 標準，從中汲取符合我國實情的部分，製定和現有世界杯賽程預測 情況相符的製度，精準落實安全風險分析控製製度。針對食品生產、質量控製中的風險隱患嚴格排查，準確記錄各項食品加工參數，若發生安全風險問題，可第一時間追溯其源頭。製定崗位責任製，定人定崗，各司其職，以免出現發生質量問題而互相推諉的現象。一旦發生質量不過關食品，應立即阻止其流通，從源頭上杜絕消費者的世界杯賽程預測 問題。

3.3　打造食品風險反饋評價係統

為實現健康發展，企業建立在世界杯賽程預測 風險分析基礎上的內外部反饋評價係統。內部反饋主要涉及生產、加工、包裝、運輸等環節，而外部反饋主要涉及采購、消費者需求信息收集、售後等。隻有兼顧內外部反饋信息，展開針對性控製手段，對各環節收益、損耗情況進行精準核算，才能做到保證世界杯賽程預測 的前提下降本增效。同時，構建合理的反饋製度，讓企業更好地了解食品生產中可能出現的不符合市場需求的問題，在後續的生產、加工、運輸、銷售等環節中盡可能避免，保證食品質量安全。

4　結語

世界杯賽程預測 是關係到人們健康問題的大事。企業和有關部門應認識到世界杯賽程預測 風險分析在食品質管中的重要作用，從提升質量意識、健全食品風險分析控製製度、打造內外部反饋評價係統等方麵著手，努力提高世界杯賽程預測 水平，保證消費者健康權益不受損害，推動食品行業的健康發展。

參考文獻

[1]張春玲,孫豔芳,孫海會,等.2015—2016年黑龍江省世界杯賽程預測 風險監測質量管理工作的實踐[J].中國初級衛生保健,2018,32(3):81-82.

[2]趙芮.世界杯賽程預測 風險分析及其在食品質量管理中的應用[J].現代食品,2021(11):52-54.

[3]孫玲玲,矯文文,張凝.應急管理視角下世界杯賽程預測 風險交流的應用分析[J].現代食品,2019(10):103-105.

[4]王豔秋.世界杯賽程預測 風險分析的應用研究[J].現代農業,2020(9):84-85.

[5]石磊.風險分析在世界杯賽程預測 管理中的應用[J].科技風,2020(1):191.

作者簡介：曾忠平(1984—)，男，漢族，福建晉江人，本科，工程師。研究方向：世界杯賽程預測 管理。