SIAL China中國國際食品和飲料展上海舉行全球食品行業風向觸手可及
2021年5月18日-20日,第二十二屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會將於上海舉辦(以下簡稱“SIAL China”)。本屆展會,SIAL China將在消費者洞察、市場趨勢分析、產品創新潛力、品牌重塑升級等方麵進行討論,為食品飲料行業的發展提供依據,助力食品飲料企業把握行業風向。
來自全球60多個國家的4,500家展商將攜帶各自優質產品亮相SIAL China展會現場,123,000多名專業觀眾一同領略特色產品的魅力。同時,現場提供了主題論壇、圓桌峰會等一係列活動,促進食品生產商、進出口商、經銷商、批發和零售商、超市和綜合商社、新零售企業、餐飲企業之間的交流,碰撞出思想的火花。
受疫情的影響,食品飲料行業需要尋找全新方向,實現“破冰”前行。這需要結合不同國家和地區的政策法規、目標定位、消費結構、人群特征、特色渠道等方麵,製定可行性的持續發展策略。在食品飲料行業深耕20餘年的SIAL China展認為,來自兩方麵的新動能可以促進食品行業的持續發展:供給方麵新動能來自品類細分和產品創新;市場方麵新動能則來自渠道開拓和營銷管理。同時,聚焦消費人群的需求變化同樣至關重要。
目前,消費者細分化發展成為當今食品飲料行業重要的趨勢之一。隨著大眾逐步追求高質、安全以及可靠的產品,價格已經不再成為左右選擇的唯一因素。與此同時,不少人也開始重視產品帶來的自我認同感,對於部分群體來說,自我認同和個性變得格外的重要。因此,為了滿足不同的消費需求,市場細分正在不斷深化,產品品質也正在不斷增強。
本屆SIAL China展會聚焦專業化的細分領域,著眼於全球食品飲料行業焦點話題,設立了7大主題館和21個產品品類,以廣泛的關係網絡,國際化資源以及專業服務,為參展展商、專業觀眾以及合作夥伴打造了理想的交易與推廣平台。同時,為了滿足展商與觀眾的多樣化需求,挖掘展會的互動特質,以“SIAL創新大賽”為主的特色活動給展商提供了展示自身特色的渠道。
一直以來,SIAL China展會秉承“想盡一切辦法為參展商服務,想盡一切辦法創造商業機會,想盡一切辦法提升展會價值”的組展理念,在服務內容上不斷創新,持續關注食品飲料行業風向,並結合自身資源、經驗和影響力,將食品飲料產業鏈緊密串聯在一起,實現輻射與外延的並重。SIAL China展會將繼續深耕市場,抓住機遇,聚焦展會功能細分化,在不斷變化的食品飲料行業趨勢中,不斷地探索新模式,嚐試著為展會以及行業帶來一些新的啟迪。
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