10月8日，全國糖酒商品交易會在濟南各大酒店率先拉開了序幕，展會上各色食品類品牌及產品林立，吸引了眾多觀眾和經銷商前來觀展。這是今年新冠肺炎疫情發生以來，國內規模宏大、極具行業影響力的食品酒類國家級展會，是疫情防控常態化形勢下“構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局”的標誌性展會。據悉，在曆屆糖酒會上備受廣大吃貨們喜愛的成都金大洲實業發展有限公司此次也作為受邀參展商，攜手旗下新品“菌菇下飯菜”，在全國糖酒會珍珠泉酒店調味品專屬展區上亮相。

自1955年舉辦首屆交易會以來，全國糖酒商品交易會已經連續舉辦了103屆，走過了60多年的曆史，其規模不斷發展壯大，影響力也越來越大，因而被業界譽為“天下第一大會”。據了解，本屆全國糖酒會使用山東國際會展中心的8個室內展館及展館二期室外場地，展覽總麵積11萬平方米，設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品及配料、食品機械、食品包裝及山東展區等七大展區及10個特色專區，2500家食品酒類企業參與，此次全國糖酒會的規模可謂是盛況空前。

展會期間，金大洲食品在現場推出了聯合日本GTI株式會社研製工藝，特有升級保鮮技術的菌菇下飯菜，該產品在糖酒會的初次亮相，便吸睛無數。憑借獨特的展會設計和搶眼的新品——菌菇下飯菜，金大洲食品在展覽現場吸引了眾多經銷商和零食愛好者參觀品嚐，品嚐之後對其讚不絕口。與此同時，絡繹不絕的參觀者也讓金大洲食品的展區始終人頭攢動，部分客戶現場便簽下訂購合同。

作為金大洲食品的新品，菌菇下飯菜在此次糖酒會上可謂是充分發揮產品特性優勢，向行業及社會大眾充分展示了新一代菌菇下飯神器的獨特魅力。據金大洲食品工作人員介紹，菌菇下飯菜這一新品不僅聯合日本GTI株式會社研製工藝，采用了特有的升級保鮮技術，在用料方麵也秉承金大洲一貫選用新鮮，綠色，口感飽滿的好原料的理念，精選川西高原的黃金針菇。並結合傳統四川風味，堅持手工炒料，煉製上等好油，致力於打造更優質的川味零食。

同時，金大洲還依托完善的生產流水線，憑借19年專注菌菇技術，成就美好味道。堅持三好原則，以好菇、好油、好味直擊每一位消費者的味蕾深處。現如今，菌菇下飯菜憑借豐富的膳食纖維和營養價值，儼然已經成為久坐不動上班族的“回血”法寶!

其實，此次全國糖酒商品交易會的舉辦，不僅對金大洲食品與同行企業、經銷商的交流及合作起到了積極作用，同時也讓食品類企業在麵對後疫情時代的挑戰與機遇時，該如何應對與發力起到了啟示作用。未來，金大洲食品將繼續深耕菌菇深加工食品領域，為消費者開發出更加優質和美味的菌菇係列產品。