沃爾瑪O2O鮮食增長近3倍預包裝鮮食占比超80%

2020-04-23 17:44:19來源：

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4月23日起到5月6日，沃爾瑪在全國400多家門店及沃爾瑪到家、沃爾瑪京東到家全渠道推出“放飛生活，新鮮輕鬆享”大型鮮食促銷。

同時，沃爾瑪對外公布了“2020年100天鮮食成績單” （即：2020年1月6日至4月15日），這期間，沃爾瑪鮮食在沃爾瑪到家、沃爾瑪京東到家線上平台的銷售同比增長了近3倍，增長最為顯著的品類包括：豬肉、雞蛋、蔬菜、水果等，以國產橙為例，同比增長超22倍。

截至4月中，沃爾瑪O2O鮮食銷售額實現同比增長近3倍，線上鮮食預包裝率超80%

一直以來，沃爾瑪鮮食把品質放在首位，為了給顧客帶來更多高品質，且線上線下品質相同的鮮食，沃爾瑪不斷加大鮮食預包裝的占比，現階段沃爾瑪到家、沃爾瑪京東到家等線上平台的預包裝鮮食商品數的占比已超80%。其中，麵包、蛋糕等烘焙品類的預包裝率已達100%。

截至今年4月中，沃爾瑪預包裝蔬菜的O2O銷售額已實現同比增長超4倍。沃爾瑪自有品牌Marketside（沃集鮮）包裝蔬菜全程可溯源，從種植到施肥、采收、加工等信息，顧客隻需要拿手機掃一掃二維碼即可了解詳細情況。Marketside（沃集鮮）可溯源西紅柿，種植源頭有保障，外觀飽滿，堅持濃鬱的西紅柿原味是其特別之處，同時期O2O銷售額同比增長了近9倍。

截至今年4月中，沃爾瑪蔬菜O2O銷售額實現同比增長超4倍

今年突發的疫情，對改變顧客的購買行為產生了深遠的影響，讓線上下單的購買習慣呈縱橫態勢深化。為了滿足更多顧客在線上平台迅速增長的消費需求，在商品結構方麵，沃爾瑪加速了預包裝商品的開發和上架，大幅增大了預包裝商品的占比。更重要的是，在商品品質方麵，沃爾瑪堅持從細節出發，確保預包裝鮮食的品質，以包裝豬肉為例，為了給顧客提供更好品相的新鮮豬肉，盡管會造成不小損耗，沃爾瑪還是會切割掉次級部位。對於包裝的材料也有嚴格的標準，沃爾瑪會選擇更安全的包材。截至今年4月中，沃爾瑪O2O包裝豬肉銷售同比增長超2倍。

除了發力預包裝鮮食，為了給複工後的繁忙家庭提供更多更便利的餐食選擇，同時助力餐飲行業疏困，3月中沃爾瑪還攜手西貝、廣州酒家、金鼎軒、上海小南國、雲海肴等近30家優質餐飲品牌，陸續在全國各區域，包括：北京、上海、廣州、深圳、杭州等城市，在沃爾瑪到家及沃爾瑪京東到家等線上平台推出了品質招牌即食菜，推出5周以來，銷售增長積極，以上周（4月13日到19日）為例，實現環比增長超60%。未來，沃爾瑪還會持續為顧客帶來更多高品質的便利即食菜，引入更多優質餐飲品牌的招牌即食菜。