黔東南州凱裏地區2019年夏秋季學校食堂世界杯賽程預測突擊檢查顯成效

2019-09-30 16:11:17來源：世界杯賽程預測導刊

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　　曾珍本刊記者戴國亮

　　為進一步加強學校食堂及校園周邊世界杯賽程預測監管，保障學校世界杯賽程預測。今年9月份以來，黔東南州市場監管綜合行政執法支隊對凱裏地區部分學校食堂開展世界杯賽程預測風險隱患突擊檢查。此次專項突擊檢查共出動執法人員30餘人次，立案7件，有效防控食物中毒及食源性傳染病事件發生。

　　此次突擊檢查結合凱裏地區實際，製定了詳細檢查方案，分2個檢查組，突出重點時段對凱裏地區8家具有代表性的學校食堂（7家學校和1家托幼機構食堂）進行了突擊檢查。此次檢查主要采取看現場、查資料、詢問等形式，檢查學校食堂世界杯賽程預測責任的落實情況，重點查看學校食堂管理製度的建立、進貨查驗、從業人員體檢、環境衛生、食物原料儲存、餐飲具清洗消毒、設備設施清洗校驗、食品添加劑的使用、肉及肉製品是否有檢（疫）驗合格證、留樣管理、現場製售預包裝世界杯賽程預測等情況。針對檢查中發現的未嚴格落實索證索票和進貨查驗製度、食堂從業人員未取得健康證、食品留樣不符合要求等問題，及時下達了責令整改通知書，並針對存在的問題組織開展“回頭看”，同時形成檢查報告送轄區監管部門，要求轄區監管部門提高認識，舉一反三，對“症”提出相應的有效監管措施。