—訪大江智能設備有限公司總經理陳曉文

□王翠竹 本刊記者

食品機械是指把食品原料加工為食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置，其主要可以分為食品加工機械與包裝設備兩大類。在經濟飛速發展的當下，百姓的生活水平日益提高，對高品質生活的呼聲愈發強烈，因此人們的生活方式及消費選擇也有了較大變化。快節奏的生活讓越來越多的上班族選擇購買具有較長保鮮期的生鮮產品，這無疑促進了食品包裝企業的發展，由此，各類創新型包裝形式逐漸進入消費者的視野。大江智能設備有限公司(以下簡稱“大江智能”)是食品保鮮包裝機械的領軍品牌之一，在行業內有著良好的口碑及品牌知名度，為了更加深入地了解該企業的發展，在第六屆亞洲生鮮配送展上，本刊記者采訪到大江智能設備有限公司總經理陳曉文。

記者：作為一家中國本土企業，能否請您先介紹一下大江智能的發展曆程?

陳曉文：1995年，大江智能於溫州成立，最初以製造小型真空包裝設備起家，經逐步發展，開始生產大型真空包裝設備、氣調包裝機、真空貼體包裝機，直至自動化流水線。2011年以前，大江智能生產的設備幾乎全部出口到歐美市場，但隨著經濟危機的爆發，海外市場訂單量有所縮減。伴隨著南京工廠的建成投產，自2011年以來，大江智能著力拓展國內市場，並取得了輝煌的成績。

大江智能是一家專業從事氣調保鮮包裝、真空貼體包裝、真空包裝及自動化係統集成生產線的的高科技企業，自成立以來，公司一直致力於食品真空、氣調保鮮包裝設備的研發、生產和銷售，產品出口到歐美等20多個國家和地區。我們堅信，隻有專業的態度，才能造就卓越的品牌，進而贏得市場的信賴。在與用戶的長期合作過程中，大江智能不僅學習了他們嚴謹的工作態度，更汲取了西方發達國家在真空和氣調包裝領域的先進技術和成熟經驗。

記者：大江智能是專業從事食品真空氣調保鮮包裝機械的研發、生產和銷售的企業，本屆亞洲生鮮配送展，貴公司帶來了哪些產品?讓企業選擇大江智能的理由是什麼?貴公司又建立了怎樣的營銷與售後體係?

陳曉文：此次展會，大江智能做了全方位的產品展示，帶來了多款氣調保鮮包裝機、真空貼體包裝機及真空包裝機。一直以來，大江智能都以弘揚民族產業為己任，在自主研發技術的基礎上製造高品質、高性價比、符合我國市場需求的設備。同時，我們還結合國際高端的技術成果，提高設備技術性能及可靠性，力求以更優秀的品質、更專業的技術、更完善的服務體係和最真誠的合作精神，竭誠為用戶服務，幫助用戶創造更大的產品價值，進而不斷提高自身綜合實力以贏得市場的認可和尊重。

良好的用戶體驗始終是大江智能堅守的價值觀念，長期以來我們為用戶提供高品質的售後服務——保證48小時之內抵達售後現場。大江智能位於南京，強大的交通樞紐保障了公司售後服務的及時性;同時，訓練有素的服務團隊也為大江售後體係提供了強大的技術保障。大江智能堅信，隻有用戶的成功應用才可以保證自身事業的可持續發展。另外，針對不同用戶的諸多需求，大江智能都能夠詳細了解並深入分析其各自的需求及環境。我們重視用戶係統的有效運行，在為用戶提供解決方案的同時，更需要考慮詳盡的技術支持和售後服務，最大程度地保證用戶在設備軟硬件方麵投資的安全性。

20餘年風雨兼程，大江智能積累了豐富的經驗，在與眾多行業解決方案供應商建立合作關係的同時，還擁有大量的優質用戶群體。大江智能將一如既往地本著專注、誠信的務實態度，和廣大用戶一起攜手共進，共創輝煌。

記者：科技是第一生產力，創新是引領發展的第一動力。作為一家本土企業，大江智能有著怎樣的研發與技術團隊?

陳曉文：“海納百川，有容乃大。”大江智能的員工來自五湖四海，我們也致力於為社會提供更多優質的就業機會。研發方麵，大江智能擁有一支強大的工程師團隊，他們技術過硬、素質優良，並精益求精地研發新技術，開拓新領域。後備人才的培養方麵，我們也同南京理工大學紫金學院建立合作關係，著重於對年輕後備力量的栽培。

作為中國食品保鮮包裝設備行業領軍品牌，為維護良好的市場環境，大江智能始終堅守商業道德。生產過程中，我們堅持“自主創新研發，綠色安全生產”的原則，在展現我們對社會就業問題、環境問題和人權問題關懷的同時，以“用戶至上”的理念開發符合行業特點的高新技術產品。接下來，我們將推出人工智能視覺識別係統，還請共同期待。

記者：亞洲生鮮配送展的觀眾可以說與大江智能的用戶定位十分契合，這是否是貴司選擇參展的原因?此次參展是否達到了貴公司的預期?

陳曉文：隨著消費者代際的變遷、圈層的升級，新消費群體對於零售業態完成了從“需求多”到“需求好”的轉變。為期3天的第六屆亞洲生鮮配送展以“遞送健康新生活”為主題，為生鮮、農產品、餐飲行業提供一體化的物流供應鏈解決方案，共彙聚包括大江智能在內的390餘家標杆企業，全方位展示了生鮮物流的倉·運·配新品技術與內部物流科技解決方案。

經過5年沉澱，從開拓到成熟，亞洲生鮮配送展已成長為亞洲地區富有規模和影響力的生鮮物流供應鏈展會之一。此次參展活動，既讓起到了品牌宣傳與市場推廣的作用，還讓大江智能更好地與新老用戶進行溝通，效果十分顯著。