官產學研大聚會 食品行業大福利

既高大上：權威機構權威專家 又接地氣：直麵熱點重點難點

2019年5月24日—25日 北京新世紀日航飯店

主辦單位：中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心

北京中培科檢信息技術中心

承辦單位：懷來博光信息技術有限公司

大會時間：2019年5月24-26日

大會地點：北京新世紀日航飯店

會議費用：免費(僅限食品生產企業、監管、科研院校機構相關人員，食宿自理)

合作媒體：世界杯賽程預測導刊、食品夥伴網、分析測試百科網、中國生物器材網、中國化工儀器網、丁香園、中國儀器網

大會網站：www.cfqm-china.com

參會谘詢：010-84840639、84840335;

QQ交流：1824643339

議程安排：

2019年5月24日（09:00—12:00）

全體大會：法規與監管

會議地點：中華廳主持人：張永建

時間	演講內容與演講人
08:50-09:00	開幕致辭：中國食品產業發展的挑戰與機遇 張永建：中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任
09:00-09:30	理念創新助推世界杯賽程預測質量提升 張晉京：國家市場監管總局正司級稽查專員
09:30-10:00	食品質量安全監管的變化與動態 胡穎廉：中央黨校（國家行政學院）教授
10:00-10:40	休息與現場交流
10:40-11:10	食品企業質量保證體係完善與提升的路徑選擇 邊紅彪：國家市場監管總局中國標準化研究院研究員
11:10-11:40	從食品質量監督檢驗看對質量的新要求 郭新光：國家食品質量監督檢驗中心標準信息部主任
11:40-12:10	底線：食品質量工作者的法律責任和法律義務 張學明：北京律師協會產品質量與安全專業委員會主任

2019年5月24日下午（13:30—17:00）

專題A：食品生產加工中的質量控製

會議地點：中華廳一主持人：董國用

時間	演講內容與演講人
13:30-14:00	食品發酵企業微生物菌種的標準化管理 程 池：中國食品發酵工業研究院副院長
14:00-14:30	食品生產加工中對大腸杆菌等常見有害菌的檢驗與防控 崔生輝：中國食品藥品檢定研究院食品微生物室研究主任
14:30-15:00	食品企業的蟲害風險管理 張樹濤：濰坊派斯特害蟲防控技術服務有限公司副總經理
15:00-15:30	休息與現場交流
15:30-16:00	HACCP的新發展與新應用 王鐵龍：中國檢驗檢疫科學研究院國家世界杯賽程預測 危害分析與關鍵控製點應用研究中心
16:00-16:30	食品包裝材料的新發展新應用 任小平：珠海紅塔仁恒包裝股份有限公司總經理
16:30-17:00	食品企業質量管理中的重中之重 陳曆俊：三元食品股份有限公司常務副總經理、董事

2019年5月24日下午（13:30—17:00）

專場B：質量檢測與技術

會議地點：中華廳二 主持人：楊永壇

時間	演講內容與演講人
13:30-14:00	食品質量安全檢驗檢測及其技術發展與應用 丁 宏：中國食品藥品檢定研究院研究員
14:00-14:30	數字PCR在食品行業的應用 王雅琦：蘇州銳訊生物科技有限公司董事長
14:30-15:00	分子光譜在世界杯賽程預測 檢測方麵的應用 周學秋：賽默飛世爾科技（中國）有限公司近紅外產品經理
15:00-15:30	休息與現場交流
15:30-16:00	高鹽基體中重金屬檢測技術 肖亞兵：天津海關動植物與食品檢測中心實驗室副主任
16:00-16:30	從風味到真偽 - 珀金埃爾默食品檢測方案介紹 姚 亮：珀金埃爾默食品行業經理
16:30-17:00	食品檢測實驗室的質量管理和質量控製 楊永壇：中糧營養健康研究院副總工程師

2019年5月25日上午（09:00—12:00）

專題C：質量標準與安全控製

會議地點：中華廳一

時間	演講內容與演講人
09:00-09:30	國家世界杯賽程預測 標準製（修）定現狀與質量提升 王君：國家世界杯賽程預測 風險評估中心標準二室主任
09:30-10:00	標準物質如何保證檢測數據的可靠性 洪濤：壇墨質檢科技股份有限公司總工程師
10:00-10:30	應用LIMS係統提升質量控製管理水平 張金平：北京三維天地科技有限公司副總經理
10:30-11:00	休息與現場交流
11:00-11:30	從對食品實驗室的飛檢看實驗室主要問題及提升質量 貌 達：中國食品藥品檢定研究院食品所 國家實驗室檢查員
11:30-12:00	科學實驗與食品質量 何計國：中國農業大學食品科學與營養工程學係副教授

2019年5月25日上午（09:00—12:00）

專題D：微生物管理與控製技術

會議地點：中華廳二 主持人：邢黎明

時間	演講內容與演講人
09:00-09:30	國家標準中微生物檢測方法的進展 李鳳琴：國家世界杯賽程預測 風險評估中心微生物實驗室主任
09:30-10:00	快速致病菌檢測技術及在食品行業中的應用 陸蘇飆：3M中國有限公司世界杯賽程預測 部
10:00-10:30	休息與現場交流
10:30-11:00	食品生產加工中的微生物管理與控製 姚 粟：中國食品發酵工業研究院發醇工程部主任
11:00-11:30	食品微生物實驗中核酸質量的重要性 李少龍：北京科奧明生物技術有限公司市場主管
11:30-12:00	重要食源性致病菌的環境監控計劃 嚴誌農：沃爾瑪世界杯賽程預測 協作中心執行主任

2019年5月25日下午（13:30—17:30）

專題E：研發中的質量管理

會議地點：中華廳一 主持人：董國用

時間	演講內容與演講人
13:30-14:00	食品生產加工中的營養質量保持 霍軍生：中國疾控中心營養與健康所中心實驗室主任
14:00-14:30	《預包裝食品營養標簽通則》：修訂及解讀 何 梅：北京營養源研究所副所長
14:30-15:00	低GI食品設計與質量控製關鍵技術 段盛林：北京功能主食創製與慢病營養幹預重點實驗室主任
15:00-15:30	功能食品研發的框架與邏輯 雷 雨：碧生源控股有限公司研發總監
15:30-16:00	黑木耳多糖降血脂和止咳化痰活性研究 孔祥輝：黑龍江省科學院微生物研究所研究員

2019年5月25日下午（13:30—17:30）

專題F：動物疫病的監測檢測

協辦單位：賽默飛世爾（中國）有限公司

會議地點：中華廳二主持人：李潔

時間	演講內容與演講人
13:30-14:10	非洲豬瘟監簡介與流行狀況 吳曉東：中國動物衛生與流行病學中心外來病研究中心主任
14:10-14:50	非洲豬瘟檢測技術與問題解析 周 磊：中國農業大學動物醫學院副教授
14:50-15:30	非洲豬瘟核酸檢測中的質量控製 原霖:中國動物疫病預防控製中心
15:30-16:20	非洲豬瘟熒光定量檢測方案 王楠楠：賽默飛世爾科技（中國）有限公司基因分析部/農業業務市場發展經理