《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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市場監管總局通告2019年第一季度世界杯賽程預測 監督抽檢情況分析

2019-05-08 15:17:20來源:食安查

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2019年5月6日,市場監管總局網站發布《市場監管總局關於2019年第一季度世界杯賽程預測監督抽檢情況分析的通告》〔2019年 第13號〕,公布2019年第一季度食品(含保健食品和食品添加劑)監督抽檢情況。

2019年第一季度總體抽樣情況

總體合格率為97.8%,不合格率為2.2%

2019年第一季度,全國共完成並公布428043批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監督抽檢結果,檢驗項目全部合格的418474批次,不合格的9569批次,,比2018年同期下降0.4個百分點。

二、從抽樣合格率看

抽樣合格率高於或等於總體合格率的食品共有27類

具體情況見下表:

抽樣合格率低於總體合格率的食品共8類

具體情況見下表:

大宗食品的合格率保持基本穩定,其中糧食加工品,肉製品,蛋製品,乳製品,食用油、油脂及其製品合格率分別為99.0%、98.4%、99.9%、99.9%、98.6%,均高於總體合格率。蔬菜製品抽樣合格率最低,為92.40%。

三、從抽樣總數看

第一季度抽樣總數大於10000批次的食品共10類。其中以食用農產品抽樣總數最多,為135435批次;其次為餐飲食品,為51494批次。

具體情況如下:

四、從檢驗不合格項目看

仍以農獸藥殘留超標、超範圍超限量使用食品添加劑、微生物汙染等3類問題為主,分別占不合格總數的30.7%、23.7%、22.9%。

同時,質量指標不達標占不合格總數的比率,比2018年同期低0.9個百分點;檢出重金屬等元素汙染問題、生物毒素汙染問題占不合格總數的比率,與2018年同期持平;非食用物質占不合格總數的比率,比2018年同期高0.1個百分點。

五、核查處置情況

針對抽檢不合格食品,各地市場監管部門已督促企業下架、召回,控製了產品風險,並對違法違規企業立案調查、依法處置。

六、信息發布

各級市場監管部門已公布具體抽檢信息,可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。

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