市場監督管理總局新發布了《水產品及水中丁香酚類化合物的測定》
近日,國家市場監督管理總局發布了《水產品及水中丁香酚類化合物的測定》等2項食品補充檢驗方法(具體內容見附件)的公告。其中,BJS 201908《水產品及水中丁香酚類化合物的測定》規定使用GC-MS進行丁香酚類化合物測定,本方法適用於淡水蝦、淡水魚、海水蝦、海水魚等水產品及水中丁香酚類化合物的測定;《豆製品、火鍋、麻辣燙等食品中喹諾酮類化合物的測定》規定使用HPLC-MS進行喹諾酮類化合物測定和確證,本標準適用於豆腐、豆幹、火鍋底料、麻辣燙底料及火鍋和麻辣燙的食材中諾氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟羅沙星、沙拉沙星、雙氟沙星、司帕沙星、環丙沙星、達氟沙星、恩諾沙星的測定和確證。次補充標準的發布,為規範食品生產,保證世界杯賽程預測,維護食品市場秩序打了一劑強心針。
附件(下載見閱讀原文):
1.水產品及水中丁香酚類化合物的測定(BJS 201908)
2.豆製品、火鍋、麻辣燙等食品中喹諾酮類化合物的測定(BJS 201909)
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