—訪上海寺岡電子有限公司總經理朱震旦

□ 王翠竹 本刊記者

樹木成材非一日之功，企業的建立與長久發展也並非一蹴而就，而是需要長時間的沉澱。日本株式會社寺岡精工(DIGI)已經走過了90年的發展曆程，當前正在通過生產全世界和各行業的首發產品製定行業新標準。寺岡精工在4個主要事業領域向用戶提供支持：零售業、食品工業、物流業和酒店餐飲業，並且還提供鞏固這些事業的線下服務和雲服務。2019年，寺岡精工在中國的獨資企業上海寺岡電子有限公司(以下簡稱“上海寺岡”)將參展第六屆亞洲生鮮配送展，對此，本刊記者采訪了上海寺岡電子有限公司總經理朱震旦。

記者：上海寺岡是日本株式會社寺岡精工在中國設立的一家獨資企業，能否請您先介紹下寺岡精工的曆史以及在中國的發展?

朱震旦：寺岡精工(DIGI)的曆史是一個不斷創造新標準的奮鬥史。自公司成立伊始，我們就一直將為用戶提供最大價值的產品和服務放在首位。DIGI在追求效率提升的同時也在充分考慮用戶的需求，致力於向他們提供精度和可靠性俱佳的產品。回顧過往，DIGI主要經曆了以下幾個發展階段及相應發明。

①1928年，第一任總經理寺岡豐治創建了朝日工機製作所K.K.，用於製造、發布寺岡彈簧秤。寺岡彈簧秤采用了一個不同於已有天平稱(使用平衡梁和砝碼)的結構，將物品放在秤盤上即可稱重。

②1951年，發布日本第一款機械式計價秤。

③1965年，發布世界上第一款電子計價秤。

④1976年，發布“DPS-8000”標簽打印機——一款電子稱重貼標機。

⑤1981年，發布“AW-2000”自動稱重/包裹/標簽係統，這是世界上第一台集包裝、稱重、價格標簽於一體的包裝係統。

⑥1982年，發布基於熱敏打印和字符處理技術的電子秤標簽打印機。

⑦1999年，發布一款廢棄物稱重和管理係統。

上海寺岡是日本寺岡精工在中國投資的獨資企業，於1992年10月12日注冊成立，坐落於上海市金山區亭林鎮工業開發區，注冊資本為838萬美元，投資總額1000萬美元。上海寺岡專業生產稱重傳感器、包裝機、自動售貨機、條碼機、電子秤、電子稱重顯示儀表以及電子收款機等，擁有十幾年專業生產電子秤的經驗，具有先進的生產設備和完善的管理製度，以及具備雄厚的開發、技術支持能力，在國內外衡器行業中處於領先地位。

記者：作為一家衡器生產企業，上海寺岡為何會選擇參加亞洲生鮮配送展?本次展會將帶來哪些優勢產品?您對於即將舉辦的展會有著怎樣的預期?

朱震旦：作為生鮮農產品物流•新零售供應鏈旗艦展，第六屆亞洲生鮮配送展致力於為生鮮、農產品、餐飲行業提供一體化物流解決方案，聚焦從產地到餐桌的“倉-運-配”全產業鏈，打造智能配送、全程溫控、倉儲保鮮、生鮮加工及包裝、工業化中餐及新零售設備及技術等主題展區，引領行業發展趨勢。上海寺岡的稱重包裝貼標係統十分適合生鮮產品的快速包裝，希望通過亞洲生鮮配送展這一平台，將我們具有優勢的產品推薦給在生鮮包裝方麵有需求的用戶。在即將舉辦的展會中，上海寺岡將展示全自動保鮮膜包裝機、AW-5600AT、AW-5600FX等設備，期待更多的用戶能夠通過展會了解我們的設備。

AW-5600AT是一款高性能自動稱重包裹標簽係統，為操作的舒適性和環境友好而設計。其能通過便捷、簡化的操作降低工作負荷，節省薄膜和標簽的消耗，以實現低成本和小的環境足跡。該設備生產效率高，包裝處理速度最高可達36個/分鍾，且更換薄膜的需求有所降低。此外，AW-5600AT還配備大型操作麵板，可在顯示器上隨時檢查標簽內容，有助於防止錯貼標簽;超級拉伸技術的使用讓薄膜得到最佳利用，並有助於減少用量;無底紙模式避免了材料浪費，且有助於降低標簽消耗;節能模式可在機器不工作時降低耗電量，既提高了經濟性，又滿足了生態足跡。

DIGI最新一代集成半自動稱重包裝貼標機中，AW-5600FX的靈活性可謂首屈一指。“FX”代表靈活，而AW-5600FX在包裝一係列具有挑戰性的產品方麵表現出色——能夠處理易碎的托盤、不規則的形狀，甚至是沒有托盤的物品;其次，AW-5600FX占地麵積小，效率和可用性更高，且用戶界麵支持用戶快速響應存儲需求;第三，通過更少的屏幕，可以快速簡單地創建和打印標簽，即使對於第一次使用稱重包裝貼標機的用戶也是如此;另外，操作員可以在12.1英寸全彩顯示屏上預覽標簽，隻打印所需內容。

記者：據了解，上海寺岡是一家集研發、生產、銷售、服務於一體的企業，能夠服務於食品工業、零售業、物流業等行業。貴公司能夠為食品行業提供哪些行之有效的解決方案?

朱震旦：寺岡精工在日本及全世界有24個集團下屬公司，研發部門從實際工作中獲取經驗，並在持續的技術創新過程中收集創意，進而研發具有價值的產品;生產和質量控製部門在嚴格的質量控製基礎上高效地生產高品質的產品。寺岡精工為開發和生產的產品建立了很多新標準，並通過數千萬個銷售點和服務站延伸到全球近150個國家。

針對食品行業，上海寺岡能夠提供標簽解決方案、檢查解決方案、食品原料加工和可追溯性解決方案、稱重/價格/標簽和包裝解決方案等，其中與亞洲生鮮配送展最為相關的解決方案當屬生鮮一體化包裝方案——包裝、稱重、貼標、分揀一體化解決，其能有效提高生產效率，分揀出錯率無限接近於零。

記者：近年來，隨著電子商務的快速發展，生鮮食品及冷鏈物流的發展十分迅速，同時也促進了預包裝食品的發展。在貴公司看來，我國生鮮食品及冷鏈物流行業的不足之處是什麼?行業未來的發展前景如何?

朱震旦：“冷鏈”，顧名思義是一個對溫度有著嚴格控製的生產鏈，對存儲、加工、包裝、配送、售賣等各個環節進行嚴格分工使其形成一個完美的鏈條。但是，國內冷鏈行業各環節的現狀尚無法達到完美的統一。例如，工廠生產配送的產品都嚴格按照規定在一定溫度下生產，而售賣時貨架上的溫度卻難以達到產品需要保鮮的要求，這種現象十分普遍。當前，冷鏈物流行業專業人才的缺失是行業發展麵臨的關鍵問題之一，這種情況在短時間內較難改善，需要經過長期的培養與重視。但是，對於我國冷鏈物流行業未來的發展，我們是有信心的。

記者：未來，寺岡精工在中國市場的發展規劃為何?將如何進一步擴大在中國的市場份額呢?

朱震旦：寺岡精工的理念是“Searching for a New Balance”(在探索平衡中前進)，我們的品牌信息源於帆船比賽的場景。帆船比賽是一場智力、心理和體力的戰鬥，它的目標是利用風克服驚濤駭浪，向終點前進;它時刻都在檢驗一個人如何巧妙地掌控不斷改變的風和浪濤，以辨別潮流;它意味著打破僵局，打開新局麵，找到正確的平衡來保持前進……這代表著我們開展業務時擁有態度和方法。正是由於寺岡精工秉承的信念，讓我們為掌握用戶不斷變化的態度和趨勢作出不懈努力，最終達到永無止境地創造新市場這一目標。