□ BENEO 供稿

全球領先的功能性配料製造商BENEO將於在上海舉行的2019中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC 2019)中向觀眾介紹包括運動熱潮在內的食品配料行業最新發展趨勢，以及為運動愛好者普及健康食品的益處，並展示BENEO在營養學方麵的最新突破，以及其對運動和健康生活方式帶來的積極影響。

現如今，人們的生活愈發忙碌，因此熱衷運動的消費者對維持健康體重的同時能保持良好身心狀態的產品更加青睞。這意味著血糖管理、持續的能量供給以及食物的燃脂效果對消費者十分重要，但目前市場上許多與運動健身相關的產品並不能全麵滿足這些需求。

當前，大部分以提供能量為主的運動產品都含有高升糖碳水化合物，如麥芽糖糊精、葡萄糖漿和蔗糖等，它們會迅速將葡萄糖釋放到血液中。盡管這對即時補充能量十分有效，但對於追求耐力訓練和運動或希望全天能量保持均衡水平的人群而言，並非理想的解決方案。對於有特定需求的消費者，以更穩定的方式提供能量的低升糖碳水化合物更具優勢，因其不僅能持續補充能量，更能促進脂肪燃燒，有助於實現運動中的能量管理和減肥目標。

2019年，BENEO將聚焦帕拉金糖™(異麥芽酮糖)，此產品是一種低升糖、可完全消化的碳水化合物，其天然存在於蜂蜜中，能使血糖保持平穩。無論是專業運動員還是生活忙碌的普通人，帕拉金糖™都能為其提供所需能量。帕拉金糖™具有天然、溫和、類似蔗糖的口味和甜度，能夠幫助食品飲料生產商開發出各種各樣的運動產品。

帕拉金糖™適用於各類運動營養產品，可持續提供全麵的碳水化合物能量，避免過山車式的血糖波動，有助於更有效地燃燒脂肪。憑借以上生理益處，帕拉金糖™不僅適用於麵向耐力運動員的產品，同時也適合熱衷低強度運動的普通消費者。

BENEO集團的市場營銷總監Thomas Schmidt表示：“近年來，食品飲料生產商紛紛響應消費者對‘運動’日益增加的興趣。除了傳統的能量膠、能量棒和能量飲料外，運動營養產品已逐漸走向主流市場，各大廠商相繼推出了即食食品、零食、麵點等各類與運動相關的產品。隨著傳統食品與運動食品之間的邊界逐漸模糊，BENEO希望通過此次FIC展會，向觀眾介紹運動食品市場的營銷機會，幫助製造商把握‘運動熱’這一趨勢帶來的新機遇。”

除了運動熱潮外，BENEO還將介紹影響食品配方行業的其他重要趨勢和最新發展情況，如消化係統健康等。如需了解更多關於BENEO及其配料的信息，或與公司營養、技術和市場專家會麵，敬請蒞臨FIC 2019的BENEO展台(展位號61J12)。