昌樂縣市場監管局 完善管控機製推進“食安昌樂”建設
萱客 本刊記者 傅紹良
今年以來,昌樂縣市場監督管理局堅持集中整治與長效管理相結合,突出重點完善管控機製,打造“食安昌樂”品牌,目前已成功爭創“食安山東”食品生產加工示範企業4家、“食安山東”食品流通示範單位20家、“食安山東”餐飲服務品牌示範單位19家。
實施“明廚亮灶”全鏈條管控。完善“陽光廚房”在線視頻監控係統,納入智慧昌樂運管平台,以繁華商業街區、A級旅遊景區等為重點區域,以學校(含幼兒園)食堂、大型和連鎖餐飲企業、中央廚房、集體用餐配送單位等為重點單位,擴大“明廚亮灶”覆蓋麵,實現監管部門實時監控。目前全縣已有140餘家學校食堂和餐飲單位試點安裝了240餘個攝像頭,“明廚亮灶”餐飲單位已達360家。
規範集中采購完善追溯機製。指導68家學校食堂實現了大宗物品集中采購,全縣所有大中型超市的蔬菜、生鮮肉均實現定點集中采購,50%以上大中型超市參與了“放心肉菜示範超市”創建活動。實施食品生產企業賦碼追溯,全縣68家食品生產企業全部建立追溯體係,將鏈接產品原料、加工工藝和加工過程、檢驗報告等信息的二維碼印製在包裝上,完善了追溯鏈條。
開展專業監督抽檢和專項整治。完成了973批次的監督抽檢任務,不合格產品全部依法進行了處理,並對相關信息進行了公示。開展了“食安護佳節”、守護舌尖安全、飲料和農村食品市場、學校食堂及校園周邊、食品保健食品欺詐和虛假宣傳等30多項專項整治行動,共檢查各類業戶5800戶,查處食品違法案件67起,有力打擊了食品違法行為,維護了市場秩序。
相關熱詞搜索:
[責任編輯:]
參與評論