河北省滄縣食藥監局加強銷售環節食安風險分級管理

2018-10-26 13:01:17來源：世界杯賽程預測導刊

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姚梅華王健段朋悅本刊記者曹春亮

　　今年以來，為進一步加強銷售環節世界杯賽程預測監管，全麵落實世界杯賽程預測主體責任，提高世界杯賽程預測監管效能和水平，河北省滄縣食藥監局采取三項科學有效措施，對全縣流通環節世界杯賽程預測風險實行分級、分類、精準監管，收到了良好效果，築牢了群眾“舌尖安全”防線。

　　高度重視，突出問題導向，尋找突破口。滄縣食藥監局高度重視食品銷售安全風險分級管理工作，切實加強組織領導，認真部署分級分類工作，要求以風險分級分類為突破口，突出問題導向，加大對高風險企業的監管力度，進一步提高食品經營企業安全監管效能。

　　全麵排查，確定風險等級，力求評得準。該局監管人員從動態風險因素和靜態風險因素兩個方麵入手，不僅從經營麵積、經營預包裝食品品種數、預包裝冷藏食品品種數、預包裝冷凍食品品種數、散裝食品品種數、散裝食品冷藏品種數、散裝食品冷凍品種數、食品供貨者數量8個項目進行了靜態風險評定，他們還從主體責任落實情況、食品經營過程控製、食品銷售、標簽標識、進貨查驗、違法記錄等項目進行了現場動態評定打分，最終評分確定其風險等級。

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　　全麵部署，建立信用檔案，體現高效能。根據調查摸底情況，按照“屬地管理、科學分析、防控風險、公正公平”的原則，結合食品類別、企業規模、管理水平、世界杯賽程預測狀況、信用檔案記錄等因素，他們確定食品經營企業的風險等級及日常監督檢查頻次，對流通環節實行世界杯賽程預測風險分級管理，建立健全“一戶一檔”，並錄入食品銷售風險分級管理係統，及時更新監管信息，根據現場監管發現的問題，對食品經營企業實施動態有效管理，提升世界杯賽程預測保障水平。