河南省澠池縣食藥監舉行“五好餐飲示範店”授牌儀式

2018-10-16 15:41:08來源：世界杯賽程預測導刊

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落實食安主體責任提升餐飲業之質量

河南省澠池縣食藥監舉行“五好餐飲示範店”授牌儀式

胡薇本刊記者柴占陽

　　加強世界杯賽程預測監管，關係全國13億多人“舌尖上的安全”，關係廣大人民群眾身體健康和生命安全。要嚴字當頭，嚴謹標準、嚴格監管、嚴厲處罰、嚴肅問責，各級黨委和政府要作為一項重大政治任務來抓。要堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，完善食品藥品安全監管體製，加強統一性、權威性。要從滿足普遍需求出發，促進餐飲業提高安全質量。

　　在2018年1月31日~2月1日北京召開的全國食品經營監管工作會議上，提出了2018年全國食品經營監管工作要重點抓好餐飲業質量安全提升工程、“放心肉菜示範超市”創建工程、農村世界杯賽程預測治理工程三大工程。

　　河南省食藥監係統今年以來，一直致力於這方麵工作的貫徹與落實。下轄的三門峽市澠池縣食藥監局就是這方麵工作的其中之一的貫徹者、落實者、執行者，並取得一定的成效。

　　澠池縣食藥監局為促進餐飲單位落實世界杯賽程預測主體責任，加快推進餐飲業質量提升工程，為創建省級世界杯賽程預測縣奠定良好基礎，10月15日，該縣食藥監局舉行全縣首批“五好餐飲示範店”授牌儀式。

　　據介紹，澠池縣食藥監局自2018年8月份以來，積極開展“五好餐飲示範店”創建評選工作，經過對“設施設備好”、“規範經營好”、“衛生條件好”、“食品質量好”、“透明創建好” 等五個方麵的考核評價，共有老洛陽飯店、尚德幼兒園食堂、宏勝鹵坊、會盟中學食堂、大宴天下等21家餐飲單位獲評“五好餐飲示範店”榮譽稱號。

　　在授牌儀式上，澠池縣人民政府食安辦副主任、縣食藥監局副局長丁書平要求，受表彰的餐飲單位要珍惜榮譽，再接再厲，依法誠信經營，充分發揮示範帶頭作用，繼續為全縣人民群眾提供更優質更放心的餐飲服務；有關業務股室和鄉所要加強日常監管指導，督促其他餐飲單位向“五好餐飲示範店”學習經驗、不斷改進完善，持續推進全縣餐飲服務質量提升，為創建省級世界杯賽程預測縣作出更大的貢獻。