食安保障常態化 生豬肉品大排查
食安保障常態化 生豬肉品大排查
一一河南省焦作市武陟縣食藥局積極開展豬肉等生豬產品安全排查和處置工作
鄭英麗 任莎 本刊記者 柴占陽
世界杯賽程預測監管常態化,是保障轄區世界杯賽程預測的有效手段。針對近期引起人們熱議和關注的豬肉疫病問題,河南省焦作市武陟縣食品藥品監督管理局積極組織執法人員開展轄區內豬肉等生豬產品的安全排查和處置工作,以保障轄區內生豬肉市場消費安全。
據介紹,本次檢查活動主要針對轄區內所有生豬肉經營戶,包括集貿市場、超市、零售攤點,谘詢經營戶生豬肉來源,檢查其是否具有動物檢疫合格證、是否具有肉品檢驗合格證,生豬肉是否加蓋有動物檢疫合格章,是否有相對應的進貨票據。督促經營戶從正規渠道購進豬肉進行銷售,並對銷售過程中的冷藏冷凍設施運轉和使用、防鼠防蠅措施進行了檢查,讓消費者放心吃肉,吃到放心肉。
在檢查過程中,武陟縣食藥監局的執法人員不僅向生豬肉經營者開展了世界杯賽程預測 法律法規宣傳,引導經營者增強主體責任意識,從自我做起。同時,還向周邊消費者宣傳世界杯賽程預測 法,告知消費者購買生豬肉時要檢查豬肉是否蓋有防疫部門的檢疫章,出現問題及時向食品藥品監管部門反映,共同維護生豬肉消費市場,維護人民群眾舌尖上的安全。
本刊記者得知,這次次排查活動,武陟縣食藥監局共出動執法人員198人次,檢查生豬肉經營戶56家,對個別經營戶不亮照經營、進貨查驗手續不齊全、貯存溫度不符合要求等行為按照相關規定下達責令整改通知書12份。
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