“專注食品冷鏈安全”,做安全實用的蓄冷產品
——訪天津冰利蓄冷科技有限公司市場總監任宏
□ 王翠竹 本刊記者
你是否從網上購買過生鮮食品?對於生鮮食品的冷鏈運輸你是否曾有擔憂?收到生鮮食品的快遞時你有沒有觀察過它是怎樣保持低溫的?在你的冰箱裏有無重複冷凍的冰袋、冰盒?不知不覺中,生鮮配送與冷鏈物流已經融入了人們的生活,而其中的
世界杯賽程預測問題也需要多加關注。
如何有效解決城市配送“最後一公裏”的冷鏈問題是近年來的熱點,在電商快速發展的當下,沒有收到過快遞的人可謂鳳毛麟角。你是否從網上購買過生鮮食品?對於生鮮食品的冷鏈運輸你是否曾有擔憂?收到生鮮食品的快遞時你有沒有觀察過它是怎樣保持低溫的?在你的冰箱裏有無重複冷凍的冰袋、冰盒?……在不知不覺中,生鮮配送與冷鏈物流已經融入了人們的生活,而為了更安全、更健康的冷鏈配送,有無數的企業在為此努力,天津冰利蓄冷科技有限公司(以下簡稱“天津冰利”)就是其中之一。
記者:天津冰利可以說是一家十分年輕的企業,可否請您先介紹一下貴公司?是何原因讓天津冰利決定專注於食品冷鏈蓄冷技術的研究,以及蓄冷材料和裝備的研發、研製和量產工作?
任宏:天津冰利蓄冷科技有限公司成立於2015年7月,並於2016年實現批量化生產,是一家集研發、生產於一身的高科技企業。我們專注於食品冷鏈蓄冷技術的研究,以及蓄冷材料和裝備的研發、研製和量產工作,關注食品冷鏈安全,為冷鏈物流特別是食品冷鏈物流提供整套解決方案。天津冰利的經營模式為“基礎性研發+客戶定製開發”——基礎性研發主要是公司進行日常的持續投入,研究開發關鍵技術;客戶定製開發是基於公司既有關鍵技術,結合用戶的個性化需求,獨立或合作開發出滿足用戶個性化需求的產品。
我們的研發團隊擁有眾多專業型技術人才,雖然現階段天津冰利專注於蓄冷行業,但是我們在保冷箱、冷鏈基站、冷鏈管理係統等方麵均有技術儲備。隨著新零售崛起,眾多行業對蓄冷產品的需求激增,天津冰利希望借助新零售浪潮贏得更大的發展。
記者:當前,天津冰利能夠為冷鏈物流特別是食品冷鏈物流提供怎樣的整體解決方案?此次亞洲生鮮配送展,貴司展示了哪些產品?有何特點與優勢?
任宏:當前,我們的產品主要有冰利包、冰利膜、冰利板,這些產品均適用於城市配送的“最後一公裏”。“專注 世界杯賽程預測冷鏈”是天津冰利提供產品及解決方案的初衷,本屆亞洲生鮮配送展天津冰利主要展示了冰利膜,這也是我們目前主推的產品。
冰利膜外膜采用多層食品級PE膜,完全符合世界杯賽程預測 標準,內容物即蓄冷液也使用的是食品原料級配方——成分類似於海水,因此可應用於具有不同溫度特性的食物保冷包裝,亦可直接接觸食物。冰利膜具有以下優勢:材料具有無毒、無害、無汙染,可降解、可重複利用、可回收等特點;外觀設計幾經創新,軟包材的易用性及耐用性增強;采用國際先進複合材料,壽命較長;創新的內部蓄冷劑填充結構,可延長冷能釋放時間;在室溫環境下能夠明顯比其他包材減少外部結露現象。此外,我們的產品取得了ISO 9000、ISO 10004、ISO 20002、SGS、DGM航空運輸安全報告等相關認證,從而更好的服務於 冷鏈物流企業。
記者:城市配送環節蓄冷產品使用廣泛,天津冰利對自身的定位為何?冰利膜在實際應用中又體現出了哪些獨特之處?
任宏:目前,天津冰利的大部分用戶是新零售電商,這也是我們的目標用戶,其蓄冷產品的應用場景通常是保溫箱中的食材。對新零售電商來說,冰利膜是可以重複利用的,即每次配送食材的過程使用冰利膜保溫,然後回收、清洗、烘幹處理、再次冷凍,直至下一次的使用。
傳統冰袋的蓄冷液往往是高分子凝膠,雖然無毒,但畢竟是化合物,而且重複利用率較低。天津冰利的冰利膜有3種尺寸可選,其中最大的是標準尺寸,約500~530g。由於冰利膜采用獨特的獨立液柱設計,因此可根據用戶需要進行裁剪,方便快遞終端、倉儲包裹的工作人員使用。冰利膜的蓄冷液是相變材料,根據配方比例的不同,相變溫度有所差異,故能更好的適應不同場景——冷凍狀態下的冰利膜可以作為保溫工具,讓生鮮產品的配送得到保證;常溫狀態下的冰利膜是減震利器,能夠在配送過程中有效保護產品,避免磕碰導致的碎裂;冷藏狀態下的冰利膜可謂降溫神器,可以作為冰墊、冰貼,為炎炎夏日帶來清涼。事實上,冰利膜的很多用法都是一線配送員工在實際工作中拓展而來,由此可見它具有較強的實用性與多用性。
記者:亞洲生鮮配送展彙聚了250多家國內外領先企業參展,也吸引了眾多專業觀眾,您對展會有何評價?針對我國生鮮配送行業未來的發展天津冰利怎樣規劃?
任宏:亞洲生鮮配送展“遞送健康新生活”的辦展理念與天津冰利“專注世界杯賽程預測 冷鏈”的主題十分吻合,而且無論是參展企業還是參觀觀眾都與 冷鏈物流及生鮮配送行業相關,這能夠讓我們知曉市場需求。亞洲生鮮配送展具備自身的優勢,每一屆都在壯大,相信也會越辦越好。
至於未來的規劃,隨著中國新零售行業的發展,線上與線下結合的銷售模式對生鮮配送及冷鏈不斷鏈的要求會越來越高。天津冰利在做好當下的同時也將不斷完善自身儲備,並以豐富的產品形式來保障最終配送環節更加符合新零售的要求。
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