亮藍及其鋁色澱

糕點上彩裝

0.025g/kg(以亮藍計)

亮藍

醃漬的食用菌和藻類

0.025g/kg（以亮藍計）

β-胡蘿卜素

調理肉製品(生肉添加調理料)

0.02g/kg

檸檬黃

醃漬的食用菌和藻類

0.1g/kg（以檸檬黃計）

二氧化鈦

膠原蛋白腸衣

按生產需要適量使用

焦糖色（普通法）

豆幹再製品

辣椒紅

醃漬的食用菌和藻類

植物炭黑

膠原蛋白腸衣

紫膠(又名蟲膠)

膠原蛋白腸衣

胭脂蟲紅（以胭脂紅酸計）

膠原蛋白腸衣

胭脂樹橙

膠原蛋白腸衣

紅曲黃色素

方便米麵製品

辣椒紅

豆幹類

經烹調或油炸的水產品

紅曲紅

蛋製品

（改變其物理性狀）

其他蛋製品

辣椒油樹脂

豆幹類

豆幹再製品

新型豆製品

（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）

經烹調或油炸的水產品

焦亞硫酸鉀

配製酒

0.25g/L(以二氧化硫殘留量計)

乳酸鏈球菌素

醃漬的蔬菜

0.5g/kg

加工食用菌和藻類

麵包

0.3g/kg

糕點

迷迭香提取物

脂肪含量 80%以上的乳化製品

0.7g/kg

02.02類以外的脂肪乳化製品，包括混合的和（或）調味的脂肪乳化製品

乙二胺四乙酸二鈉

醃漬的食用菌和藻類

0.2 g/kg

二甲基二碳酸鹽

(又名維果靈)

風味飲料

0.25g/kg(固體飲料按稀釋倍數增加使用量)

抗壞血酸棕櫚酸酯

茶（類）飲料

0.2g/kg((固體飲料按稀釋倍數增加使用量)

抗壞血酸

基本不含水的脂肪和油

按生產需要適量使用

特丁基對苯二酚

（TBHQ）

糕點

0.2g/kg((以油脂中的含量計)

山梨酸鉀

脂肪含量80%以下的乳化製品

1g/kg((以山梨酸計)

醃製水產品

(僅限即食海蜇)

焦亞硫酸鈉

蔬菜罐頭

0.05g/kg((以二氧化硫殘留量計)

蔬菜罐頭（僅限銀條菜）

0.2 g/kg（以二氧化硫殘留量計）

鮮水產

（僅限於海水蝦蟹類及其製品）

0.1g/kg((以二氧化硫殘留量計)

冷凍水產品及其製品

（僅限於海水蝦蟹類及其製品）

焦亞硫酸鈉/粘度調節劑

大豆蛋白的加工工藝

（僅限大豆分離蛋白，大豆濃縮蛋白）

0.03g/kg（以二氧化硫殘留量計）

辛，癸酸甘油酯/防黏劑

巧克力和巧克力製品加工工藝

0.08g/kg

矽酸鈣/助濾劑

煎炸油加工工藝

40g/kg

不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮/吸附劑

茶（類）飲料加工工藝

按生產需要適量使用

聚二甲基矽氧烷及其乳液/消泡劑

薯類加工工藝

按生產需要適量使用

左旋肉堿（擴大使用量）

果蔬汁（肉）飲料

（包括發酵型產品等）

100～3000mg/kg

含乳飲料

100～3000mg/kg

風味飲料

（包括果味、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）

100～3000mg/kg

富硒酵母

調製乳粉

（兒童用乳粉除外）

140～280μg/kg

調製乳粉

（僅限兒童用乳粉）

60～130μg/kg

大米及其製品

140～280μg/kg

小麥粉及其製品

140～280μg/kg

雜糧粉及其製品

140～280μg/kg

麵包

140～280μg/kg

餅幹

30～110μg/kg

L(+)-酒石酸/酸度調節劑

糖果

30g/kg（酒石酸計）

葡萄糖酸-δ-內酯

稀奶油

按生產需要適量使用

dl-酒石酸

糖果

18g/kg以酒石酸計

磷酸

特殊醫學用途嬰兒配方食品

1g/kg

異麥芽酮糖

巧克力與巧克力製品，除05.01.01以外的可可製品

按生產需要適量使用

代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類似產品

糖果和巧克力製品包衣

糧食製品餡料

焙烤食品餡料及表麵用掛漿

環己基氨 基磺酸鈉（又名甜蜜素）

方便米麵食品（僅限調味麵製品）

1.6g/kg（以環己基氨基磺酸計）

N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸 1-甲酯（又名紐甜）

方便米麵製品

0.06g/kg

甜菊糖苷（以甜菊醇當量計）

調製乳

0.18g/kg

水果罐頭

0.27g/kg

果醬

0.22g/kg

雜糧罐頭

0.17g/kg

即食穀物，包括碾軋燕麥（片）

0.17g/kg

調味糖漿

0.91g/kg

配製酒

0.21g/kg

羅望子多糖膠

半固體複合調味料

7.0 g/kg

液體複合調味料（不包括 12.03、12.04）

3.0g/kg

可得然膠

風味發酵乳

按生產需要適量使用

冰淇淋、雪糕類

膠基糖果

蛋黃醬、沙拉醬

植物蛋白飲料

其他固體飲料

海藻酸丙二醇酯

發酵麵製品

5.0g/kg

麵包

糕點

焙烤食品餡料及表麵用掛漿

其他焙烤食品

可溶性大豆多糖

風味發酵乳

6g/kg

配製酒

5 g/kg

山梨糖醇

熟幹水產品

按生產需要適量使用

經烹調或油炸的水產品

熏、烤水產品

山梨糖醇和山梨糖醇液（擴大使用量）

冷凍魚糜製品（包括魚丸等）

20g/kg

木鬆香甘油酯（新品種）

糖果和巧克力製品包衣

0.32g/kg

海藻酸丙二醇酯

發酵麵製品

5.0g/kg

麵包

糕點

焙烤食品餡料及表麵用掛漿

其他焙烤食品

乙醚（食品工業用加工助劑（提取溶劑））

米糠油加工工藝

殘留量≤2 mg/kg

焦亞硫酸鈉/護色劑

蔬菜罐頭

0.05g/kg（以二氧化硫殘留量計）

可得然膠/穩定和凝固劑

風味發酵乳

按生產需要適量使用

冰淇淋、雪糕類

膠基糖果

蛋黃醬、沙拉醬

植物蛋白飲料

其他固體飲料

辣椒油樹脂/增味劑

豆幹類

按生產需要適量使用

豆幹再製品

新型豆製品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）

經烹調或油炸的水產品

β-環狀糊精（其他）

除膠基糖果以外的其他糖果（僅限壓片糖果）

15.0g/kg

海藻酸丙二醇酯/穩定劑

發酵麵製品

5.0g/kg

麵包

糕點

焙烤食品餡料及表麵用掛漿

其他焙烤食品

磷酸（濕法）/食品工業用加工助劑（澄清劑）

製糖工藝

-

氮氣/其他

風味發酵乳

按生產需要適量使用

蛋白飲料

茶、咖啡、植物（類）飲料

石蠟/食品工業用加工助劑（脫毛劑）

畜禽脫毛處理工藝

按生產需要適量使用

單，雙甘油脂肪酸酯/被膜劑

經表麵處理的鮮水果

按生產需要適量使用

經表麵處理的新鮮蔬菜