美國沙門氏菌疫情致35人生病 2億多個雞蛋被召回
據報道,所有感染病例都可追蹤到北卡羅萊納州同一家養雞場受汙染的雞蛋。那些雞蛋在全美各地從沃爾瑪商場到華夫餅屋(Waffle House)的商家和餐館出售。目前,由印第安納玫瑰園農場(Indiana's Rose Acre Farms)經營的那家養雞場已召回2.07億個雞蛋。
盡管此次疫情還沒有人死亡,但已有11人到醫院接受治療。在出現感染的9個州當中,紐約和維吉尼亞各有8人生病,數量最多;其次為賓州和北卡羅萊納,分別有6人和5人生病。
沙門氏菌感染通常在接觸腸炎沙門氏菌一兩天內,出現胃痙攣、腹瀉和高燒。除了免疫力較弱的兒童和老人之外,沙門氏菌感染通常沒有生命威脅。
但是,如果患者因為腹瀉脫水,可能出現嚴重的綜合征。在比較罕見的病例中,沙門氏菌進入血液會造成組織感染。那些病例都需要住院接受密集治療。
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2015-09-07)解讀沙門氏菌食物中毒:關於美國金槍魚壽司事件
- (2018-01-15)“法國召回疑似沙門氏菌汙染的嬰幼兒配方乳粉”風險解析
- (2018-01-26)小心傷人於無形的沙門氏菌
- (2014-07-25)美國福喜集團主席發聲明道歉 總部承諾承擔全部責任
- (2014-10-09)美國“天然”食品 被爆多為是轉基因
參與評論