2018年5月16-18日，第十九屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會將再次在上海新國際博覽中心盛大啟幕！2018年，歐盟舉25個成員國之力成為第十九屆SIAL China中食展的榮譽主賓地區，代表著歐洲品質和特色的歐盟產品將在超過6,000㎡的展覽麵積華麗亮相，除了展覽展示之外還將深度參與2018 SIAL China中食展的7大B2B活動。SIAL China中食展的配套活動也一直受到廣大業內人士密切關注，隨著展期的臨近，中食展主辦方還在展前公布備受期待的SIAL創新大賽前十大入圍產品。此外將藝術融入專業展會的地標天物主題展區，以及利於前沿科技為參展商及專業觀眾提供增值服務的BAB智能展區也已陸續揭開麵紗。2018 SIAL China中食展的精彩程度可見一斑！ 2018年，SIAL China中食展預計將迎來3,400家參展商、110,000專業觀眾，除了歐盟將作為榮譽主賓地區在SIAL China中食展大放異彩外，阿根廷、澳大利亞、巴西、波蘭、俄羅斯、韓國、美國、土耳其等45個國家和地區展團也將帶來各國特色的，諸如食品、果汁、紅酒、牛肉、奶酪等多種備受國內外觀眾喜愛及關注的高端產品，供來自全球的專業人士品鑒，探索行業新方向，SIAL China中食展將又一次在展現其卓越國際化水平的同時，帶給亞洲食品飲料市場一個全球性、國際化的行業盛會！

隨著SIAL China中食展的影響力不斷擴大，展會規模的不斷擴張，參展商和專業觀眾觀展需要投入越來越多的時間和精力，為了助力參展商和專業觀眾提高觀展效率，SIAL China中食展已連續多年設立主題館並憑借對食品飲料行業發展走勢的敏銳嗅覺不斷完善和精進，2018 年業內人士可在SIAL China中食展六大主題館飽覽3,400餘家優質參展商。各類紅酒、白酒、啤酒、烈酒，以及茶、咖啡等各種酒精及非酒精飲料將秩序井然的集中在酒及高端飲品館（E4），SIAL China中食展多年來盛名在外的進口食品及休閑食品則將展示在綜合進口食品館（E3/E5/W3/W4）和休閑食品館（E1/E2/W1/W2）兩大主題館，肉類、水產、調味品等餐飲食材類產品將出現在餐飲供應鏈館（E5/E6/E7），日益火熱的功能性食品將與綠色、有機農產品共同組成功能性營養食品及綠色農業館（N5），與食品、飲料密不可分的冷鏈設備及服務等則將統一在國際冷鏈館（W5）展出。科技感十足的BAB智能展區將在N5館掀起一場新貿易助力新零售的高科技精準對接體驗，智能洽談桌、智能派樣機、智能貨架及智能感應雲屏、全展可視化導航智能大屏，讓您體驗物聯網智能高新技術帶來的高效率精準對接！

傳統的展覽展示帶來的是行業大數據的廣泛反饋，而有針對性的配套活動則是對產品及行業深度的探究。SIAL創新大賽作為全球食品飲料行業創新的風向標，每年邀請業內專家、學者、媒體及專業谘詢機構，基於全球不同國家和地區人們的消費習慣，從愉悅、健康、保健、便捷、倫理五大維度出發，依據產品的創新要素、對消費者及所屬行業的有益之處等標準評選年度最具創新精神的產品。2018年，SIAL 創新大賽收到了超過600件創新產品的申請，創曆史新高，經過專業評委審慎的評審，164項產品最終入圍最終的金、銀、銅獎獲得者將於5月16日15:30在E3館的創新大賽頒獎典禮上公布！
除創新大賽之外，美食廚房（W4）和鮮生活（E7）以烹飪比賽和烹飪演示的形式深度挖掘食材的優勢和魅力並呈現給專業觀眾；巧克力世界（W2）立足甜食領域花樣百出，碰撞甜品搭配的新火花；中國精品茶葉衝煮大賽（E4）亦動亦靜，茶文化的沉靜搭配激烈昂揚的比賽，以極富創意的方式傳播較為傳統的茶文化；葡萄酒創新論壇（E4）的大師分享、中國葡萄酒及烈酒品酒會（Best Buy）的酒品評比，以及酒店及零售業論壇（W1）的行業資訊交流，則是穩紮穩打的立足行業，捕捉並傳播前沿資訊。位於N5館的地標天物主題展區則是用藝術展現農產品之美的創新之舉，藝術展示、舞台活動與專業論壇的結合，將地方特色農產品的價值最大化的挖掘，以地方特產帶動地方文化的廣泛傳播。
2018年SIAL China中食展開幕在即，直至5月15日，專業觀眾均可通過官方網站等途徑提前注冊成為專業觀眾。作為亞太地區食品飲料專業展覽的佼佼者，2018 SIAL China中食展期待著再一次與業內人士聚會在5月16-18日的上海新國際博覽中心！

中食展預覽：
時間：2018年5月16日-18日
地點：上海新國際博覽中心（SINEC）
預計規模：3,400餘家參展商、110,000名專業觀眾， 162,000平方米展示麵積，13個展館（W1-W5，E1-E7，N5）
2018 SIAL China中食展開幕在即，更多精彩，敬請垂詢：
北京愛博西雅展覽有限公司
電話：010-6588 6794
郵箱：info@sialchina.cn

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關於中食展
法國SIAL國際食品和飲料展覽會創建於1964年，每兩年一屆，迄今已有50多年的曆史，現已成為全球食品和飲料行業最大的展覽貿易盛會。2000年SIAL展移植中國，舉辦了SIAL China中食展，以“國際性、專業性、商貿性”作為辦展方針，進出口貿易和國內貿易並舉，已成功舉辦了十八屆，成為中國規模最大、層次最高、效益最好的國際專業食品展，及亞洲最大的國際食品展。