2018年三月，春回大地，萬物複蘇，隨著展期的臨近，2018 SIAL China中食展的展位銷售已漸入尾聲，而專業觀眾在線預登記正在火熱進行中。專業觀眾在線預登記係統是SIAL China中食展多年來致力於促進便捷觀展的高效平台，食品、飲料、餐飲、酒店等業內相關從業者登錄SIAL China中食展官方網站或中食展官方微信菜單欄，按步驟提示完成注冊，即可獲得參觀條碼，持參觀條碼至展會現場可享受預登記觀眾專用通道，快速領取胸卡進館，將排隊辦理胸卡的時間用於觀展，提升觀展效率。此外，Match-Making在線商務配對係統也已同步開啟，預登記專業觀眾登錄Match-Making在線商務配對係統可提前了解參展展品，與參展商相互邀約，提前發現並鎖定潛在客戶，在展會現場直接進入洽談。

日前，歐盟正式成為第十九屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會榮譽主賓地區！屆時，歐盟展團展覽麵積將超過6000平方米，25個歐盟成員國將分別展示歐盟品質和特色的農產品、食品、飲料等。除了產品的展示，歐盟展團還將呈現包括產品展示、廚藝演示等精彩紛呈的現場活動，並將有由知名主廚演繹的中歐食品產品創新搭配，以及歐盟食品質量與安全政策講解等。
2018年，SIAL China中食展展覽麵積將達到162,000㎡，3,400家國內外參展商、預計110,000專業觀眾將於5月16-18日共赴這一食品飲料行業盛會，在六大主題館——酒及高端飲品館（E4）、綜合進口食品館（E3/E5/W3/W4）、休閑食品館（E1/E2/W1/W2）、餐飲供應鏈館（E5/E6/E7）、功能性營養食品及綠色農業館（N5）和國際冷鏈館（W5）共同交流行業盛況。
在曆來以高水準和國際化著稱的活動方麵，也有不少嶄新動向和可供一展頭角的參與機會。一月以來，SIAL創新大賽也已開放申請，凡2018年SIAL China中食展參展商均可提交產品參與SIAL創新大賽。SIAL創新大賽是行業內一年一度的新產品盛宴。每年創新大賽的參賽產品都是來自國內外各個參展商最具創新意義的產品，入圍產品更是經過媒體、行業協會、谘詢公司等多個機構一同精選出的業內新秀，並將在展會開幕的第一天，公布最終摘取金銀銅獎的創新產品。除創新大賽外，高水平的配套活動也將令人耳目一新。美食廚房（W4）和鮮生活（E4）以國內外大廚的烹飪對決和現場演示彰顯食材的價值和魅力。巧克力世界（W2）在全球高端巧克力及甜食領域影響力突出，中國精品茶葉衝煮大賽（E4）一直以趣味性十足的方式擴大茶葉在全球範圍的影響力，葡萄酒創新論壇（E4）有全球頂尖業內的專家進行針砭時弊的多角度行業洞察，酒店及零售業論壇（W1）依舊是最專業最前沿的全球行業資訊交流和分享勝地。

2018年將是SIAL China中食展成功舉辦的第十九年，SIAL China中食展不僅傳承了其母展的創新基因，更與遍布全球的SIAL係列展聯動發展，而SIAL China中食展本身也有著極為突出的國際化水平，國際展商與國內展商比重接近1:1，各個配套活動也均有來自世界各地的頂級專家學者、業內精英深度參與，帶來國際視野。正因如此，SIAL China中食展才能成為業內極具指導意義的行業趨勢及信息來源地。

中食展預覽：
時間：2018年5月16日-18日
地點：上海新國際博覽中心（SINEC）
預計規模：3,400餘家參展商、110,000名專業觀眾， 162,000平方米展示麵積，13個展館（W1-W5，E1-E7，N5）
2018年第十九屆SIAL China中食展展位招商已漸入尾聲；優質廣告及讚助機會仍在火熱銷售中，專業觀眾預登記平台，Match-Making在線商務配對係統、SIAL 創新大賽申請平台已正式開啟，期待您的參與。更多詳情，敬請垂詢：
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關於中食展
法國SIAL國際食品和飲料展覽會創建於1964年，每兩年一屆，迄今已有50多年的曆史，現已成為全球食品和飲料行業最大的展覽貿易盛會。2000年SIAL展移植中國，舉辦了SIAL China中食展，以“國際性、專業性、商貿性”作為辦展方針，進出口貿易和國內貿易並舉，已成功舉辦了十八屆，成為中國規模最大、層次最高、效益最好的國際專業食品展，及亞洲最大的國際食品展。

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