瓊海市中原食藥監所：強化節前監督檢查 保障節日世界杯賽程預測
何明威 本刊記者 韋昌惠
春節腳步逐漸臨近，喜慶氣氛越發濃厚，世界杯賽程預測監管工作卻一刻也不可放鬆。2月13日，瓊海市中原食藥監所監督執法人員繼續強化節前世界杯賽程預測監督檢查，保持高壓態勢，確保節日期間轄區各經營者合法經營。
監督執法人員重點對從事旅遊接待和提供年夜飯預訂的餐飲單位進行現場檢查：要求各企業在節前對食品加工區域進行全麵徹底清洗消毒，仔細排查使用的食品原料；節前采購的食材要注意按照相應溫度儲存，避免變質；餐飲具和食品加工工具要及時消毒，做好消毒記錄；對員工進行節前培訓，嚴格按照餐飲服務相關製度進行食品操作；加強節日期間服務意識，優化服務態度，避免與消費者發生衝突。
此外，監督執法人員還對旅遊購物點進行監督檢查，要求經營者全麵排查店內商品，確保無過期和包裝破損的食品在售；分裝銷售的散裝食品要有標簽標識或者用原包裝盛裝銷售；認真做好進貨查驗和索證索票。
春節期間，監督執法人員還將繼續保持監管力度，保障節日期間轄區世界杯賽程預測 ，讓廣大群眾能過一個吃得放心、安心的祥和春節。
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