2017年11月14日，上海 - 泰萬盛中國(Thai Union China)宣布與莫爾頓牛排坊和莫爾頓扒房 (Morton's The Steakhouse and Morton's Grille，下稱“莫爾頓”) 達成戰略合作，兩家莫爾頓餐廳隸屬香港FWM餐飲集團。

　　作為全球最知名的高端牛排餐廳之一，莫爾頓於1978年創立於美國芝加哥，目前已在全球開設超過75家餐廳。莫爾頓於2010年進入中國市場，並在大中華區陸續開設7家分店。除了在各地提供一流的牛排食材，莫爾頓還引進高品質的進口海鮮食品，以滿足日益上升的國內海鮮愛好者的需求。

　　泰萬盛旗下品牌King Oscar將為莫爾頓供應新鮮，高品質的活龍蝦產品。這也是泰萬盛中國首次涉足高端餐飲業務。King Oscar品牌問世於1873年，百年來始終保持最高食品品質。挪威瑞典國王歐斯卡二世為表達對歐斯卡王產品的喜愛，破例授予他名字的使用權。如今，King Oscar提供豐富多樣，新鮮美味的海鮮產品。

　　King Oscar 活龍蝦產品

　　FWM餐飲集團首席運營官大衛·馬丁(David Martin)表示：“中國餐飲市場正麵臨新一輪的消費升級，消費者對美食的品牌、品質以及體驗等的訴求日益上升。我們非常看好中國當地海鮮消費市場的前景，始終致力於為消費者呈現安全可口，品質上乘的海鮮佳肴，也希望通過此次與泰萬盛中國的攜手合作，向國內消費者傳達健康、高端的美食生活理念。”

　　根據2016瑞信全球財富報告，中國國內中產階級人數已增長至1.09億人，占全國人口的11%。以中產階級為代表的中高收入人群，在飲食消費上有更高訴求，這將推動中國海鮮市場消費量的進一步提高。2016年，中國進口龍蝦超1.08億美金，比2010年提高了1360%。

　　泰萬盛中國總經理盧厲斌表示：“我們非常榮幸能與莫爾頓這樣的國際知名餐廳展開戰略合作，並提供優質活龍蝦產品。未來，我們也在尋求更多的合作機會，供應高端海鮮產品包括三文魚，凍蝦以及銀鱈魚，從而為中國消費者帶來饕餮海鮮盛宴。“

從左至右)泰萬盛中國總經理盧厲斌，莫爾頓區域主廚Panos Kalimidas與FWM餐飲集團首席運營官大衛·馬丁合影

　　在不斷加快中國消費市場發展的同時，泰萬盛中國也通過建立在華的合資企業，並憑借創新的餐飲行業理念，以及多樣化，高品質的產品，推動中國高端餐飲服務行業的前行發展。