2018年北京餐飲食材展覽會
一、時間地點
布展時間：2018年6月24日（08:30-17:00時）
6月25日（08:30-21:00時）
展示時間：2018年6月26日-27日（08:30-17:00時）
6月28（08:30-14:30時）
撤展時間：2018年6月28日（14:30-20:00時）
地 點：中國-北京·中國國際展覽中心（三元橋）
二、活動主題
二、活動主題
“時尚與藝術”
三、組織機構
主辦單位：世界中餐業聯合會
承辦單位：百彙國際展展覽（北京）有限公司、北京雅文展覽有限公司
四、2017回顧
2017年6月, 由世界中餐業聯合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司承辦的“第二屆世界廚師藝術節及2017中國國際餐飲交易博覽會”於北京落下帷幕。，活動以“美食與遠方”為主題，在三天的活動時間內共推出6大板塊18場餐飲主題活動，全球餐飲業的目光聚焦於此！960,000,000成交額 30,000國際展覽8,000+合作項目40,860餐飲專業觀眾1,600 +餐飲行業領袖50+國際機構140+主流媒體+餐飲行業媒體11,000+餐飲參展產品打造更好的國際餐飲專業活動。
五、2018配套活動（此內容為重點活動，其他活動以現場為準）
第三屆世界廚師藝術節∙開幕式 2018世界廚師藝術峰會
世界中餐業聯合會六屆四次理事會 2018世界中餐業聯合會青年名廚排名賽
第三屆世界廚師藝術節∙歡迎晚宴 2018國際餐飲設備發展及廚房規劃高峰論壇
2018“鋒火杯”頒獎盛典 評選“鋒火杯”優秀餐飲連鎖加盟企業
評選“鋒火杯”優秀餐飲合作夥伴 評選“鋒火杯”優秀餐飲設備
第三屆世界廚師藝術節閉幕式 2018美食無國界▪ 全球好食材論壇
2018時尚休閑餐飲峰會 智慧餐廳/絲路美食夢想餐廳
六、九大主題展區聯動，演繹餐飲時尚與藝術
1、“一帶一路”美食博覽：
“一帶一路”沿線特色美食聚集區、開發區、旅遊區、特色食材、飲料、餐飲合作項目；
“一帶一路”沿線食品產業集團、餐飲品牌企業、名店、名菜、名廚、餐飲文化
2、餐飲老字號品牌展：
列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業
未列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業、餐飲品牌曆史超過100年、具備相關證明的餐飲品牌企業，可通過地方烹飪、餐飲行業組織證明推薦參與本次活動
3、餐飲連鎖加盟展：
中式餐飲、快餐、火鍋、西式餐飲、清真食品、特色名吃、休閑食品、時尚飲品等
4、餐飲互聯網
連鎖管理係統、點餐係統、點餐機器人、IT設備、智能信息化、電子商務、微營銷、互聯網營銷技術、餐飲互聯網服務商、采購平台、廚房管理係統、餐廳信息化軟硬件、ERP係統、CRM係統、OA係統等
5、餐飲設備及餐具用品展：
中西廚設備、餐爐廚具、烘焙設備、製冷設備、中央廚房生產線、中央廚房原材料預處理設備、環保設備、啤酒設備、包裝設備、清洗消毒設備、排風設備、中央廚房烹調設備
廚用刀具、餐具、布草、密胺製品、快餐外賣一次性用品、不鏽鋼設備等
6、好火鍋展：
知名火鍋品牌特許連鎖加盟企業、凍品、香辛香料、火鍋原料、輔料、蘸醬、火鍋底料、火鍋桌椅、爐具灶具及火鍋相關設備、複合調料、湯料等
7、好食材、好味道展：
中高檔肉類食材、禽類食材、水產品、藻類、果蔬、食用菌、凍品及其他食材
食鹽、糖、醬油、食醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎調味品，花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、薑等香辛料，西餐醬汁、辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬醃菜、槽鹵等發酵製品
8、團快餐及標準化產品展：
餐飲標準化產品、快餐外賣食品、團餐食品、冷凍食品、快餐包裝、快餐餐具、食材半成品、自助餐飲售賣設備、外食配送係統、保溫設備
9、餐飲配飲展：
冰淇淋、果蔬飲料及葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡、乳製品、健康茶品等；
七、報名程序
1.由參展單位填寫《參展申請表》，蓋章後傳真或電郵至主辦單位。
2.“先報名、先付款，先安排”的原則。如有 特殊情況，主辦單位保留根據實際情況對已分配的展位位置進行調整的權利。
3. 現場展出的任何展品均須與參展商填報的產品範圍（品牌）相符，嚴禁展出與本展會主題無關的各類其他產品。參展商也不得將已經租訂的展位私自轉讓給其他企業使用，否則主辦單位有權要求參展商無條件撤除展品並取消其參展資格。
4.在申請展位後3個工作日內將參展費用的50%訂金（或全款）電彙或交至組織單位，餘款於4月30日內付清，逾期不交，所保留展位取消。收到展位費用後，主辦單位寄發《參展商手冊》及發票。
八、組委會聯絡（如需獲得更多信息，可致電組委會。）
百彙國際展覽（北京）有限公司
地 址：北京市朝陽區北三環東路6號
項目總監：李詠13810004976（同微信）
傳 真：+86 10-84600971
郵 箱：cdct88@126.com Q Q：270722406
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