海口市龍華區食藥監局召開友誼陽光城食品經營戶座談會
黎欣寧 本刊記者 韋昌惠
海口龍華區友誼陽光城開業在即,為確保商場各餐飲店符合餐飲服務操作規範要求,海口市龍華區食藥監局主動提前介入,服務指導商家,近日在友誼陽光城招商部召開座談會,為商場各入駐餐飲店詳細講解《食品經營許可證》辦證的步驟及申請辦證中的注意事項。
座談會上,海口市龍華區食藥監局稽查大隊負責人王麗燕同誌向各餐飲店著重講解了餐飲店後廚食品加工操作場所的布局流程要求,她指出就餐人數、加工品種及數量須與加工場所相適應,各功能間須配備齊全等,針對目前發現的問題,提出規範化合理化的整改意見,並詳細告知許可證辦理流程和所需材料。會後,各餐飲店業主紛紛表示,監管單位主動上門講解食品經營注意事項,特別是為他們講解食品加工操作場所的規劃布局,減少了業戶成本,讓業戶少走彎路。
近年來,該局不斷改變工作思路,本著便民為民原則,變許可為服務,主動上門服務指導,及時為食品經營單位解疑釋惑,為事後規範經營維護群眾世界杯賽程預測奠定良好基礎。
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