關於舉辦畜禽屠宰行業管理暨肉品質量安全控製技術培訓班

2017-08-02 15:12:12來源：

中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會

各有關單位：

為貫徹落實農業部畜禽屠宰行業管理的工作部署，提高畜禽產品質量安全保障水平，中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會聯合中國農業大學動物醫學院和國家獸藥安全評價中心舉辦畜禽屠宰行業管理暨肉品質量安全控製技術培訓班。現將有關事宜通知如下：

一、培訓對象

各級畜牧獸醫畜禽屠宰行政管理人員，各級動物衛生監督所、動物疫病預防控製中心人員，畜禽屠宰企業質量管理、肉品檢驗技術人員等。

二、培訓內容

畜禽屠宰行業法規政策、農業部和有關政府部門的監管措施解讀；畜禽屠宰行業世界杯賽程預測風險因素分析和預警；畜禽產品質量安全風險防控技術及解決方案；快速檢測技術和產品的管理及評價體係；快速檢測技術和定量確證技術的方法和標準；快速檢測產品現場操作和觀摩等。

三、培訓時間及地點

擬定於8月下旬在北京舉辦。培訓時間為2天。

四、培訓方式及師資

培訓班采用互動式教學、檢測技術現場操作教學。邀請中國農業大學沈建忠院士等知名學者、農業部畜禽屠宰管理相關部門領導專家授課，深度講解畜禽屠宰行業法規政策和肉品安全防控措施，並就行業關心的問題舉行專項討論座談。

五、培訓收費及證書

培訓費1200元/人，培訓期間統一安排食宿等事宜，費用自理。培訓費報到後現場收取，培訓結束時統一開具發票。培訓結束後頒發培訓證書。

六、報名聯係方式

參訓培訓人員請於7月30日前將報名表通過傳真、電子郵件或QQ發送至獸醫食品衛生學分會。

具體日程另行通知。

聯係人：侯曉林、楊柳

聯係電話：13521095760，18610551487

傳真：010-62987854，郵箱：xqtzpx@126.com

QQ群：640133540，微信：18610551487

中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會

中國農業大學國家獸藥安全評價中心

2017年7月20日

點擊下載附件：畜禽屠宰行業管理暨肉品質量安全控製技術培訓班報名表

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