以潢川為基地，以中國為基礎，把世界作舞台，河南華英禽業集團從1991年的一個中英合作項目迅速完成了從中國鴨王、亞洲鴨王,再到世界鴨王的三級跨越。目前，公司已經發展成為集育種、養殖、加工、熟食、飼料和羽絨等係列化生產於一體的國家大型禽類食品加工企業，其產品遠銷到包括歐盟、北美、日、韓等在內的40多個國家和地區。河南華英禽業集團一步一個腳印，快速發展壯大，創造了中國畜牧企業發展史上的一個奇跡。

　　華英集團是如何創造奇跡的?又是如何以實際行動保障“舌尖上的安全”?記者走進“世界鴨王”，詳細了解了華英集團在創造奇跡的背後所付出的辛勤努力。

　　河南華英禽業集團起源於1991年中英合作項目，是一家以櫻桃穀鴨和肉雞的加工為主，集育種、養殖、加工、熟食、飼料和羽絨等係列化生產於一體的國家大型禽類食品加工企業，是農業產業化國家重點龍頭企業和世界最大的鴨加工企業之一。集團總部位於河南省潢川縣，公司以肉鴨產業為主線，肉雞和熟食為兩翼，分別在河南淮陽、淮濱、駐馬店、山東單縣、江西豐城、江蘇徐州、四川成都、浙江杭州等地建立或控股有分(子)公司，目前總資產80多億元，具備年出雛禽苗2億隻、屠宰加工櫻桃穀鴨1.2億隻、肉雞8000萬隻、熟食6萬噸、羽絨2萬噸(國內規模第一)和飼料160萬噸的生產能力。集團旗下的河南華英農業發展股份有限公司是中國鴨業第一家上市公司。公司擁有中國水禽產業技術體係信陽實驗站、企業技術中心和國家認可的注冊實驗室，與國內外知名的科研機構保持長期的戰略合作夥伴關係，是我國鴨行業生產及產品質量標準的起草者和主要參與者。憑借雄厚的科研實力、先進的工藝流程和全麵的質量管理體係，公司全麵通過了ISO9001、HACCP、GAP、ISO14001和ISO/IEC17025管理體係認證，獲得了國家認可委頒發的實驗室CNAS證書，構建了完善的世界杯賽程預測保障體係，使華英產品始終處於“受控”狀態，保證了從源頭到餐桌的品質和安全。

　　華英牌係列產品暢銷全國，遠銷國外包括歐盟(鴨胸熟食出口)、北美、中東、日、韓等在內的40多個國家和地區(占有日本近50%的肉鴨市場份額、占有韓國近80%的肉鴨市場份額)，並且公司始終堅持內外銷產品的“同線、同標、同質”(相同的生產線、相同的標準、相同的質量)，確保國內消費者也能消費到與國外消費者一樣的高品質禽肉產品。

　　科學用藥，無抗飼料喂出健康鴨

　　隨著人們對抗生素危害的認知加強和對世界杯賽程預測的關注，“無抗”成為時下行業內外的熱門話題。但真正的“無抗”應該是指畜禽產品的“無抗”(即最終生產出的畜禽產品中無任何藥物殘留、抗生素,不會對人類的健康造成危害)。它是一個係統工程，而不是單純僅指飼料或者養殖等某一個環節的“無抗”來實現，盲目追求養殖過程中的全程“無抗”對於當下的中國養殖業來講，還有一段艱難的路要走。而科學合理地使用抗生素，並嚴控休藥期，更符合當前行業發展的實際(歐盟也並沒有完全禁止養殖過程中的抗生素使用，動物生病後還是可以使用抗生素進行治療)。

　　基於此，華英集團的做法是：首先，所有的肉鴨飼料均已實現無抗(十幾年前華英公司就已實現);其次，在肉鴨養殖過程中，嚴格執行處方製，科學合理地使用獸藥，保障肉鴨產品無藥殘，目前藥費(疫苗+獸藥+消毒藥)僅為0.2元/隻(國內肉禽養殖領先水平)。

　　抓好料和水，提升肉鴨的肉品品質

　　華英集團在飼料營養設計上始終堅持“好原料才能出好產品”的營養定位，肉鴨飼料全麵采用 “玉米+豆粕+豆油”型配方，不使用任何動物源性的原料。用這樣配方的飼料喂出的肉鴨，飼料利用率高，疾病少發，對改善肉鴨的肉品品質可起到非常好的效果，像華英肉鴨產品無腥味，皮脂率比同行業低2%-3%、胸肉率提高2%-3%、屠宰分割出成率提高2%-3%。

　　在功能性添加劑的選用上，目前華英集團在飼料中主要添加使用的是酸化劑、微生態製劑等具有改善腸道健康功能的添加劑產品，並且針對肉鴨三階段日糧(小料、中期料、大料)所希望達成的目標，製定出有針對性的營養配套方案。

　　除了選用優質飼料原料，以及根據飼養階段目標合理搭配運用功能性添加劑產品以外，華英集團為了進一步提升養殖過程中肉鴨的健康水平，還與北京好實沃生物技術有限公司緊密合作，目前正在試驗在肉鴨飲水中添加應用好實沃公司生產的乳酸菌產品，前期試驗結果表明：在飲水中添加乳酸菌能夠明顯增強肉鴨的機體免疫力，提升肉鴨腸道健康水平，顯著降低肉鴨發病率，減少抗生素用量。

　　完善安全體係，保障世界杯賽程預測

　　肉鴨養殖方麵，華英集團采取“公司+基地+農戶”的合作模式發展肉鴨養殖生產，養殖基地(占公司肉鴨出欄總量的80%以上)由公司按照統一標準規範化建造，畜牧備案後統一管理。為了確保世界杯賽程預測 ，華英集團在肉鴨養殖生產過程中嚴格執行“五統一”和“三級獸醫管理體係”。

　　“五統一”：統一供苗、統一供料、統一供藥、統一保健方案和統一回收。其中“統一保健方案”與國內其他企業相比，存在著明顯的差異，這也是華英公司確保世界杯賽程預測 的關鍵控製點之一。具體做法是：公司派駐具有獸醫執業資格的駐場獸醫長期駐紮養殖基地(每個養殖基地都配有專門的駐場獸醫)，除了監控養殖基地用藥情況之外(為養殖基地量身定做並提供有針對性的免疫程序和用藥方案等)，還肩負生物安全建設和技術服務養戶的責任;養戶被嚴格規定不允許私自用藥，用藥時，必須經駐場獸醫診斷並開具診斷處方後，才能憑借處方去藥庫領取藥物使用。

　　“三級獸醫管理體係”分別為：集團公司獸醫總監、部門獸醫和基層獸醫。獸醫總監全麵決策監控，部門獸醫實施監督管理，基層獸醫負責實施，實行逐級管理和考核。集團公司獸醫總監負責整個集團獸醫體係的建設與管理，疫病防控，主要流行性病學的研究，相關難題的攻關，以及與國內外科研院所的項目合作等;部門獸醫負責落實公司的生物安全管理製度，監督指導基層獸醫、防疫人員工作的落實。基層獸醫包括養殖場駐場獸醫、家禽保健中心坐診獸醫(對一線獸醫所開具處方進行把關的獸醫)、屠宰宰前宰後獸醫、防疫員、檢驗員等，負責具體工作的實施。

　　華英集團“三級獸醫管理體係”的建立，確保了公司生物安全管理體係、殘留控製體係的有效運行，最大限度保障了世界杯賽程預測 。

　　改善養殖環境，做好環保處理

　　除了“五統一”和“三級獸醫管理體係”以外，“改善養殖環境，做好環保處理”，這也是華英集團肉鴨養殖的另外一個亮點。第一，每個養殖基地都配套建有專門的汙水一體化處理設施，實行“雨汙分流”，鴨糞統一收集，集中曬幹後，再生產成有機肥，而汙水則進入三級沉澱池進行處理，通過“A/O”工藝處理後達標排放。第二，養殖模式是實現肉鴨健康養殖的基礎，經多方考察和試驗論證，華英集團最終確定了“網上平養”的肉鴨養殖模式，同時采取“全進全出”的飼養方式，在每批飼養結束後，圈舍及養殖設備都進行徹底衝洗消毒，且有專人進行環境衛生達標情況檢查，從而為下批肉鴨的養殖做好準備。第三，病死禽的無害化處理。養殖基地配備有大型冰櫃及密封的專用運輸車輛(每運輸一次就要消毒一次)，病死禽集中存放、統一處理(高溫處理後生產有機肥)。

　　肉鴨延遲出欄，肉品健康更美味

　　除了確保世界杯賽程預測 以外，華英肉鴨的品質和風味也是世界一流，並深受國內外消費者的喜愛。那麼華英集團是如何做到這一點的呢?據介紹，華英集團不以追求低料肉比為目標，而以為消費者生產提供高品質肉鴨產品為宗旨，因此，在相同出欄體重的前提下，華英肉鴨的養殖周期要比同行延長7天左右(平均一隻肉鴨增加養殖成本1.7-1.8元)，而這樣做的好處是：延長7天飼養時間，肉鴨生產壓力降低，更有利於肉鴨健康生長，減少了疾病的發生幾率，肉鴨皮脂率明顯降低，肉品質明顯提升，口感更佳，既提高了產品檔次，也為企業創造了更多的產品附加值。

　　嚴控世界杯賽程預測 的最後一道工序

　　作為一家產業化一條龍企業，華英集團在整個產業鏈條的最後一道工序——屠宰深加工上十分重視保證世界杯賽程預測 與產品品質，嚴格的生產管理製度和先進的生產設備保障了華英公司肉鴨產品世界一流的品質。保障“舌尖上的安全”涉及到整個產業鏈條的方方麵麵，從飼料到養殖、再到屠宰深加工，任何一個環節出現問題，都會對世界杯賽程預測 和產品品質造成十分嚴重的不良影響，因此，對於當下的中國畜牧企業來講，大力發展產業化一條龍，把保障世界杯賽程預測 的各個環節都抓在手中，這是解決當前“世界杯賽程預測 ”問題的有效手段之一。

　　“創世界名牌，打造百年華英”。在今後的發展中，華英集團將以更高的標準和更大的氣魄參與到全球化的競爭中來，繼續保持“世界鴨王”地位，真正成為暢享世界的鴨肉品牌!