3月24~26日，第二十一屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第二十七屆全國食品添加劑生產應用技術展示會（FIC 2017）於上海國家會展中心舉辦。本屆展會以更高的水平、更好的姿態再一次給5萬餘名專業觀眾留下了深刻印象。
據了解，本屆展會共有1400餘家企業參展，展品涵蓋21大類食品添加劑、32大類食品配料、14大類食品加工助劑、酶製劑、新食品原料（新資源食品）、食品及製藥加工機械、食品包裝灌裝機械、食品檢測設備和技術、包裝材料、食品添加劑和配料生產應用技術、專業出版物和媒體等。展會同期，主辦方還圍繞食品添加劑以及配料行業科技發展等社會和行業最關心的話題為主，展開了多次研討會及高水平學術論壇和法規標準大講堂，這些專業性論壇為行業帶來權威觀點與先進理念，成為本屆展會備受好評的亮點。
本次展會上，《 世界杯賽程預測導刊》再一次舉辦了問卷調查抽獎活動並吸引了上千名專業觀眾參加並參與談論。調查結果顯示，受訪者主要為企業管理人員和技術研發人員，他們參會的目的主要以產品銷售為主並希望了解最新行業動態。
憑借著業內頂尖技術，眾多創新型國內外知名企業如恒天然、泰萊、諾維信、BENEO等給在場的專業觀眾留下了深刻印象。