為了進一步加強全縣生鮮肉市場監管力度，有效解決生鮮肉質量安全突出問題，維護生鮮肉市場秩序，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,近日，綏德縣世界杯賽程預測委員會組織縣食藥監局、畜牧局、公安食藥偵查大隊利用一個月的時間在全縣範圍內開展了生鮮肉質量安全專項整治行動。

此次專項整治行動以生鮮肉為重點,對綏德縣轄區內豬肉屠宰廠、生鮮肉生產加工門店、肉食經營門市、超市以及各餐飲單位進行全麵監督檢查，重點核查各企業生鮮肉的索證索票是否齊全，台賬登記及進貨查驗中是否存在違法違規行為。嚴厲打擊采購、使用來源不明、病死、無檢疫合格證的生鮮肉行為以及加工過程中添加非食用物質等行為。

在檢查過程中，各監管單位執法人員積極做好宣傳教育工作，要求食品從業人員要依法認真履行承諾，積極配合各監管部門的監督檢查，自覺依法落實生鮮肉采購索證索票、進貨登記和品質驗收台賬製度，確保所使用的生鮮肉均來自合法渠道，嚴防不合格生鮮肉流入綏德縣食品市場。

通過開展此次專項整治行動，進一步規範了綏德縣生鮮肉市場生產經營秩序，有力地震懾和打擊了不法經營行為，為保護群眾身體健康和健康飲食提供了有力保障。在今後工作中，綏德縣將繼續以生鮮肉質量安全專項整治行動為重點，全麵加強生鮮肉質量安全監管工作，確保廣大人民群眾的飲食安全，為全縣社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。