餐飲業：七大主題聯動，精彩演繹與您相約北京CFB中國國際餐飲交易博覽會
一帶一路美食博覽

一帶一路”沿線國家和地區積累了類別多樣、品種繁多的美食資源。應抓住曆史機遇，有效整合美食資源，製訂“一帶一路”美食發展規劃，打造和提升品牌形象，開發和推廣“一帶一路”美食產品，促進“一帶一路”餐飲產業新發展。

展覽內容
“一帶一路”沿線特色美食聚集區、開發區、旅遊區
特色食材、飲料
“一帶一路”沿線食品產業集團
餐飲品牌企業、名店、名菜、名廚
飲食文化
餐飲合作項目
餐飲互聯網

分享餐飲互聯網紅利，引領餐飲業變革和發展方向，科學研發餐飲互聯網工具，建立餐飲互聯網生態係統，健全深刻變革中的餐飲行業生態體係，不斷挖掘“互聯網+”帶給餐飲業的巨大商機。

展覽內容
連鎖管理係統
點餐係統
點餐機器人
 IT設備
智能信息化
互聯網營銷技術
 微營銷
電子商務
餐飲互聯網服務商
采購平台
餐廳信息化軟硬件
廚房管理係統
ERP係統
CRM係統
OA係統
智能信息化
餐飲好食材

引領健康食材、安全食材、美味食材飲食風潮，打造從田間到舌尖的放心好食材，從食材選用角度服務餐飲企業差異化競爭，提供個性化原材料加工標準服務、包裝標準服務，助力餐飲企業提升菜品核心競爭力。

展覽內容
中高檔肉類食材
禽類食品 § 水產品
藻類
果蔬
食用菌
凍品
其他食材
餐飲好火鍋

火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，可滿足各類消費者的不同需求，有足夠的消費群體，火鍋業在餐飲業中發展尤其迅猛和突出。在菜品創新、服務升級、環境優化方麵，導入更多“時尚化”“現代化”元素，打造餐飲好火鍋，會進一步提高競爭優勢。

展覽內容
知名火鍋品牌特許連鎖加盟項目
凍品
配料
香辛香料
複合調料
食品添加劑
火鍋原料、輔料、蘸料
湯料
火鍋底料
火鍋桌椅
 爐具灶具及火鍋相關設備
餐飲好味道

耕餐飲業調味品研發，填補技術空白，開發餐飲調味品藍海市場，推動餐飲標準化進程，豐富味型，在保證美味的同時提升營養價值，麵向餐飲企業提供調味品個性化定製服務，參與餐飲企業菜品創新研發，與餐飲企業締結緊密型合作模式。

展覽內容
食鹽、糖、醬油、食醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎調味品
花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、薑等香辛料
辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬醃菜、糟鹵等發酵製品
西餐醬汁
調味品包裝
食品添加劑
好團餐、好快餐

隨著高端餐飲的下滑和服務經營的全麵轉型，團餐企業規模和數量持續增長，各種問題也日漸突出。完善團餐市場，加強衛生監管，打造“好團餐、好快餐”優質品牌是餐飲企業努力的方向。

展覽內容
快餐外賣食品
團餐食品
食材
半成品
冷凍食品
快餐包裝
快餐餐具
加熱殺菌設備
自助餐飲售賣設備
自助餐飲售賣設備
外食配送係統
餐飲好設備、好用具

引進高科技烹飪設備，標準化生產流程，是餐飲業的一次革命。引用先進烹飪設備，從產品價值、工作效率、設備耗能、操作方式等各個方麵實現現代化，可降低餐飲生產成本，提高企業利潤。

展覽內容
中西廚設備
廚用刀具
宴會餐爐廚具
快餐設備
烘焙設備
製冷設備
排風設備
環保設備
啤酒設備
中央廚房原材料預處理設備
中央廚房主食生產線
清洗消毒設備
中央廚房烹調設備
包裝設備
密胺製品
餐具
不鏽鋼設備
烹調鍋具
布草

大會活動管理辦公室： 參展聯絡處：
聯係人：李 奎 18310734611
電 話：+86-10-57232371