記者從中國冰淇淋冷食展組委會了解到，3月12-13日，將於武漢華天大酒店舉辦2017中國冰淇淋冷食展-武漢論壇。論壇主題為，消費升級時代。主要形式為新品訂貨，高端論壇，營銷培訓。
近些年，隨著消費者購買力的增強，對於冰淇淋和冷凍冷藏食品的需求愈發強勁。據統計，中國冰淇淋市場總量接近1200億元，包括冰淇淋在內的全國冷凍冷藏食品行業規模，則高達8000億元。眾所周知，在消費升級時代，所謂高端食品，有相當一部分是通過冷凍冷藏的形式進行儲運，來瞬間鎖住營養，鎖住新鮮和美味。毫無疑問，中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業，是一塊巨大的市場蛋糕，深耕其中的廠商，正在越來越多的嚐到甜頭。

據了解，每年的3月份，在冰淇淋冷食產品旺季到來之前，冷食經銷商都會做好充分的準備，從選品、倉儲、物流等多個方麵進行籌備。對於生產企業而言，此時也正是經銷商進行二次選品、查漏補缺的最佳時機。應廣大廠商的要求，為了更好地促進中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業良性健康的發展，由中國冰淇淋冷食展組委會、龍品錫傳媒主辦，《中國冰淇淋》、《冷凍食品營銷》、《食品資本》、《食品營銷》等合辦的，2017中國冰淇淋冷食展-武漢論壇，定於3月12-13日，在武漢華天大酒店（洪山區徐東大街7號）舉行。論壇主題為“消費升級時代” ，會議預設規模為1000人。據介紹，會議剛一發布，一小時之內，報名人數就超過100人。火爆程度，可見一斑。
行業大咖齊聚江城 共謀行業發展
據悉，本次論壇的與會嘉賓為資深營銷專家、食品企業家、經銷商大咖等，參會代表為全國冰淇淋、冷凍食品、低溫冷藏食品及飲料行業的主流廠家、經銷商和零售商等。屆時將會有中國冰淇淋冷食展組委會主席、龍品錫展覽總經理王海寧；上海盛治營銷策劃機構董事長林盛；《中國冰淇淋》執行主編祝寶威等多位知名食品行業營銷專家、學者將從產品創新、市場營銷等多個角度為與會嘉賓帶來新一輪的頭腦風暴。
王海寧表示，中國冰淇淋冷食展-武漢論壇，是在今年1月9-11日濟南春季冰展期間，應廣大廠商的要求舉辦的。作為論壇主辦方，我們的宗旨就是為廠商搭建一個專業的交流對接平台。針對行業時下的熱點話題，通過麵對麵的溝通、交流，通過主題演講、圓桌論壇等形式，在行業專家、營銷人的幫助下為廠商獻計獻策。準確的說這更是一場公益性的營銷培訓。在形式上，中國冰淇淋冷食展-武漢論壇更類似於2015年3月在沈陽舉辦的“第八屆中國冰淇淋論壇暨新品訂貨會”，冰淇淋和冷凍冷藏食品企業讚助並展示新品，經銷商免費參會，前300位經銷商會員還有免費住宿的機會。
新品展示區現場品鑒 備受廠商歡迎
除了可以現場交流學習之外，本次論壇還將以往會議新品展示的環節延續了下來，3月12日全天，3月13日上午，主辦方將在武漢華天大酒店四層湖北廳外，為本次論壇的讚助商設立新品展示區，共有10家冰淇淋和冷凍冷藏食品企業將會攜帶2017年度新品在現場進行集中展示。記者了解到，現場企業將會為與會嘉賓提供免費品嚐，經銷商參會之餘還可以現場品嚐和訂貨，所以非常受廠商歡迎。
西安元魁商貿有限公司總經理付濤表示：“中國冰淇淋冷食展的活動，我連續參加了十次，可以說每次都沒有落下，但是對於我而言，每次的收獲卻大有不同。公司之所以有現在的發展，這都是受益於主辦方組織的行業會議和展會等活動。”廣西最大的經銷商之一，南寧廣寒宮食品有限公司總經理石福林也表示，武漢論壇所提出的“消費升級時代”，對他而言非常重要，這正是他作為經銷商目前正要
考慮的問題。而在筆者看來，在眾多廠商和行業人員的共同努力下，一場成功的武漢論壇呼之欲出。
王海寧表示，中國冰淇淋冷食展-武漢論壇致力於為廠商深度對接工作，正在為轉折期的中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業，給有魄力的企業，給有思想的經銷商提供了無限的想象空間。王海寧進一步介紹，2017中國冰淇淋冷食展，三地聯展，接力綻放。武漢論壇，是繼2017中國冰淇淋冷食展-濟南春季冰展之後的第二站。第三站則放在9月1-3日，在寧波國際會展中心舉辦的第十三屆中國冰淇淋冷食展-寧波秋季冰展。

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關於中國冰淇淋冷食展
中國冰淇淋冷食展（簡稱：“中冰展”）是一個由冰淇淋、速凍食品、冷凍食品、低溫冷藏食品和飲料等廠家與經銷商、商超與電商之間進行展覽、貿易、交流的大型專業展覽會。自2011年始，中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展已經分別在沈陽、北京、青島、寧波、濟南等地連續舉辦了十二屆，先後為來自全國各地的十數萬廠商服務，受到業界的廣泛好評，已經成為冰淇淋及冷凍食品廠商競相關注、積極參與的行業品牌活動。2017中國冰淇淋冷食展（春季冰展）已於2017年1月9-11日在濟南國際會展中心成功舉辦。據統計，本屆展覽會的展出麵積近18000平方米，彙聚了來自中國、美國、日本、韓國、泰國、馬來西亞、意大利、俄羅斯、中國香港及中國台灣地區的230多家參展商，上萬款年度新品集中亮相，吸引了來自全國各地及亞洲和東歐地區的2.82萬人次的觀眾積極參與。其中，專業觀眾達到2.26萬人次。不論是廠商數量、展出產品質量，還是專業觀眾數量等都比前幾屆有了較大的突破，展商、經銷商的好評如潮讓這個為廠商提供專業對接的國內唯一平台受到了越來越多的國際品牌的青睞。
自中國冰淇淋冷食展創建以來，諸多廠商參與其中，或提升食品營銷水平，或直接交流交易，極大的促進了中國冰淇淋冷食市場的繁榮。中國冰淇淋冷食展提出的“生產簡單化”、“產品微創新”、“價格新空間”、“渠道精細化”、“新盈利法則”、“厚利多銷”、“好凍品賣全國”理念等已經在行業中被骨幹性企業和學習型企業首先付諸實踐，並取得了顯著地成效，迅速幫助企業提升盈利水平和顧客滿意度。通過中國冰淇淋冷食展這一廠商交易平台，許多優秀企業為自己的產品找到了適合的經銷商。同時，數以萬計的食品經銷商從中選到了符合市場需求的好產品，從中受益。